TACOS DE FILETE DE PESCADO EMPANIZADO! 🤤 ingredientes: 1 kg. filete de pescado ajo en polvo, paprika, pimienta y sal al gusto para sazonar el pescado 1 taza de harina 2 huevos 1 cda. mostaza 1/2 taza de leche 1/2 cda. sal 1 cdita. pimienta 4 tazas de panko o pan molido suficiente @AceiteOleico para freír salsa pico de gallo: 2 tomates cortados en cubitos 1 tomatillo cortado en cubitos 1 pedazo pequeño de cebolla morada finamente picado 1 limón sal y pimienta al gusto guacamole: 1 aguacate 3/4 taza de leche sal, pimienta, y ajo en polvo al gusto para servir: tortillas de maíz salsa tatemada cebolla curtida chiles toreados procedimiento: comienza haciendo la salsa mezclando el tomate, tomatillo, cebolla, jalapeño, limón, pimienta, y sal. refrigera. licúa el aguacate, leche, pimienta, sal y ajo en polvo. reserva. prepara las estaciones para empanizar: una de harina, otra de panko y otra de los huevos mezclados con la mostaza, leche, pimienta y sal. sazona las tiras de filete de pescado con pimienta, paprika, ajo en polvo, y sal. pasa cada una primero por la harina, después por el huevo y por último por el panko. termina con todas y llévalas a freír en suficiente aceite a fuego medio alto. cuando estén doraditas colócalas sobre papel absorbente. para servir prepárate un taco y agrégale guacamole, salsas, cebollas curtidas y ¡a disfrutar! — #Recetasdecocina #gastronomia #foodrecipes #easyrecipes #reel #parati #comidamexicana #comida #comidadeliciosa #comidacasera #hacks #trucosdecocina #recetafacil #gastronomiamexicana #cocinacasera #recetasmexicanas #instafood