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TORTILLAS DE HARINA! 🤤 ingredientes: 1 kg. de @HarinaNoroeste 150 gr. manteca vegetal 2 tazas de agua 1 cda. sal 1 cda. azúcar (en caso de quererlas dulces añadir 1/3-1/2 tazas de azúcar) procedimiento: en un recipiente amplio agrega la harina y la manteca. amasa hasta incorporar ambos y asegurate de tener una consistencia arenosa. calienta el agua con la sal y el azúcar. cuando esté a punto de hervir, apaga el fuego y añádela poco a poco en la harina. amasa hasta incorporar muy bien todo, unos 5 minutos aproximadamente. haz bolitas del tamaño de la mitad de tu puño aproximadamente. déjalas reposar tapadas en un recipiente por aproximadamente 30-40 minutos. procura que sea en un lugar que no esté frío. pasado el tiempo aplánalas muy bien. calienta un comal y a fuego medio cocina la tortilla. primero 10 segundos aproximadamente o hasta que veas que comienzan a salir burbujas. voltea y deja cocinar 15 segundos más o hasta que veas que vuelven a salir burbujas. vuelve a voltear y cocina 5-10 segundos más o hasta que se hinche. retira pronto. y ahora si ¡a disfrutar! — #Recetasdecocina #gastronomia #foodrecipes #easyrecipes #reel #parati #comidamexicana #comida #comidadeliciosa #comidacasera #hacks #trucosdecocina #recetafacil #gastronomiamexicana #cocinacasera #recetasmexicanas #instafood
Duration: 70 sPosted : Fri, 01 Mar 2024 17:46:20Views
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