Provides comprehensive data analytics of TikTok eCommerce products, influencers, and creative content that can help create popular content and discover hot sales products.
Get Started
Introduction: This is a tiktok hashtag called تعليم_طبخ.
The music has now attracted more than
946 videos and
137.9M views. It is a very
popular content. The following is videos that related to this music.
بطاطا مقلية مقرمشة بنكهة مميزة تنافس المطاعم 😍😋 كمية تكفي شخصين مده التحضير نصف ساعه المكونات: حبتين بطاطا مقطعه اصابع سميكه وقصيره زيت غزير للقلي كوب طحين حبتين بيض ربع كوب حليب سائل كوب بقسماط نصف ملعقه صغيره ملح نصف ملعقه صغيره ثوم بودره للتحضير: ننقع البطاطا في ماء عادي لمده نصف ساعه تصفى الحبات جيدا ثم تجفف على قماش او مناديل مطبخ لمده دقيقتين تقلى مباشره في زيت غزير حار لمده اربع دقائق حتى تنضج من الداخل بدون ان تاخذ لون تغمس حبات البطاطا في الطحين اولا ثم نخلط البيض والحليب ونغمس فيها قطع البطاطا ثم نغطيها بالبقسماط ثقله مباشره مع التقليب المستمر ثم ترفع على مصفاه حتى نتخلص من الزيت بدون ان تصبح قطع البطاطا طريه نرشها بالملح وثوم البودره مباشره بعد القلي تقدم ساخنه#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #tiktokcookbook #طبخات #تعليم_طبخ #اشهى_الاكلات
فاصوليا بيضاء باللحم بطعم شهي جدا 😍😋 مدة التحضير : 3 ساعه ونصف الكميه تكفي : 4 اشخاص 2كوب فاصوليا بيضاء 2م ك زيت نباتي 500غ للحم ضأن رأس عصفور 2ورقه غار ربع كوب بصل مفروم 1م ك توم مهروس 2ورقة غار ربع كوب معجون طماطم 2كوب عصير طماطم 1م ص ملح نصف م ص كمون 1ليتر ماء مغلي نصف م ص كزبره باودر 1ليتر ماء ساخن لتحضير الارز: 2م ك زيت نباتي ربع كوب شعيريه 2كوب ارز منقوع مسبقآ 1م ص ملح 3كوب ماء ساخن طريقة التحضير: 1-ننقع حبات الفاصوليا بماء ساخن يغمرها لمدة لا تقل عن ساعتين ويفضل مسبقآ بيوم 2-بعد مرور مدة النقع نسلق الفاصوليا على نار متوسطه لمدة 15د مع ازالة الطبقه البيضاء عند الضهور ببداية الغليان ان وجدت 3-في طنجره نضع مقدار الزيت ونشوح اللحم حتى يجف على نار قويه لمدة 3د 4-نهدء النار ونضيف البصل والتوم ونشوح لمدة 1د 5-نضيف الغار معجون وعصير الطماطم ثم الملح والكمون والكزبره والماء الساخن مع وضع الغطاء على نار هادئه لمدة 30د 6-نضيف الفاصوليا المسلوقه مسبقآ وندع اليخنه تتسبك لمدة 30د على نار هادئه 7-لتحضير الارز في طنجره نضع مقدار الزيت ونشوح الشعيريه حتى تأخذ للون ذهبي مع التقليب المستمر على نار متوسطه 8--نضيف الارز المنقوع والمغسول مسبقآ والملح ونقلب لمدة 3د 9-نضيف مقدار الماء وندعه يغلي حتى تتبخر الماء على مستوى الارز على نار قويه 10-نهدء النار على اقل درجة حراره مع وضع الغطاء وندعه ينضج لمدة 20د#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #tiktokcookbook #طبخات #تعليم_طبخ #طبخات_سهله #
كيكة الحليب التركية الترشيليا من أطيب و ألذ أنواع الكيك 😍😋 كمية تكفي لعشر اشخاص مدة التحضير ثلاث ساعات المكونات: للكيك: المكونات الجافه : كوب ونصف طحين ملعقه كبيره ممسوحه بيكنج باودر رشه ملح الخليط السائل: حبتين بيض بدرجه حراره الغرفه ملعقه صغيره فانيلا نصف كوب سكر ثلاثه ارباع كوب حليب سائل ثلاثه ارباع كوب زيت نباتي خليط التشريب: كوبين حليب سائل بارد كوب كريمه خفق سائل بارده ملعقه كبيره سكر بودره ملعقه صغيره فانيلا للتزيين : كوب كريمه حلويات سائله مخفوقه للكراميل : كوب سكر ملعقتين كبيرتين ماء علبه قشطه بوزن 170 جرام لعمل الخطوط: ملعقة كبيرة من الكريمه المخفوقه مع ملعقتين كبيرتين من الكريمه غير مخفوقه للتحضير: ((نحضر صوص الكراميل اولا حتى يبرد تماما )) في طنجره على النار نضع السكر والماء ويترك على نار متوسطه حتى يبدا بالغليان نستمر بالتحريك حتى يصبح بلون الكراميل الزاهي نضيف فورا علبه القشطه ونقلب جيدا ونستمر بالتحريك على نار هادئه حتى يتجانس الخليط تماما يرفع عن النار ويصب في وعاء زجاجي ويترك ليبرد تماما نخلط مكونات خليط التشريب ويترك في الثلاجة نخفق الكريما وتترك في الثلاجة نخلط الكريمه المخفوقه مع الكريمه السائله وتعبا في كيس حلواني وتترك في الثلاجة لتحضير الكيك ننخل المكونات الجافه معا في وعاء واسع ويترك جانبا في ابريق الخلاط نخفق البيض الفانيلا السكر الحليب الزيت لمده خمس دقائق حتى يصبح خليط هش و ابيض يصب الخليط السائل على الخليط الجاف ويقلب باتجاه واحد دون الافراط بالخلط حتى تتجانس المكونات يصب في الصينية قياس ٣٥×٢٥ وتوضع في الفرن الحامي على الرف الاوسط على درجه حراره 170 لمده 25 دقيقه حتى تنضج تماما نخرجها من الفرن ونثقبها بواسطه عود خشبي او شوكه وتترك لتبرد بدرجه حراره الغرفه يصب خليط التشريب فوق الكيك ويترك حتى يتشرب لمدة ٥ دقائق ثم يغطى سطح الكيك بالكريمه المخفوقة نبدا بصب صوص الكراميل البارد فوق الكريمه... نعمل خطوط من خليط الكريمه ونشكلها بواسطه عود اسنان خشبي تبرد في الثلاجه لمده ساعتين على الاقل قبل التقديم وتقدم باردة#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #فودشيني #tiktokcookbook #طبخات #تعليم_طبخ #طبخات #حلى #حلويات #وصفة_سهلة
مناقيش محمرة بالجبن بعجينة قطنية و طعم مميز 😍😋 كميه تكفي ست اشخاص مده التحضير ساعه ونصف المكونات: للعجين: اربع اكواب طحين ربع كوب حليب بودره ملعقه كبيره خميره ملعقتين كبيرتين سكر نصف ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بيكنج باودر ملعقه صغيره خل ابيض ثلث كوب زيت زيتون من كوب ونصف الى كوبين ماء دافئ للعجن للحشو: اربع ملاعق كبيره زيت زيتون بصله كبيره مفرومه ناعم جدا اربع حبات بندوره كبيره مقشره ومفرومه ناعم ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بابريكا نصف ملعقه صغيره بهارات مشكله او سبع بهارات ملعقتين كبيرتين دبس فليفله حلوه او حاره ملعقه كبيره سمسم ني ملعقه كبيره حبه البركه كوبين جبنه كشكوان مبروشه ممكن استبدالها بالموزاريلا للتحضير: في العجانه نضع الطحين والحليب البودره والخميره والسكر والملح والبيكنج باودر والخل نضيف الزيت ونشغل العجانه على سرعه منخفضه ونبدا باضافه الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك وناعم يجب ان تعجن على الاقل مده خمس دقائق في العجانه وعشر دقائق على اليد ندهن وعاء العجن بالزيت ووجه العجين بالزيت ونغطي الوعاء ويترك ليخمر في مكان دافئ لمده ساعه على الاقل في طنجره على النار نضع زيت الزيتون والبصل ونقلب لمده اربع دقائق نضيف البندوره الملح البابريكا البهارات ودبس الفليفله ونقلب المكونات جيدا لمده دقيقه ثم نغطي الطنجره ونخفض حراره النار ونتركها لمده خمس دقائق حتى تتسبك نرفع الغطاء ونضيف السمسم وحبه البركه نقلب ونرفع الطنجره عن النار تترك الحشوه لتبرد نقطع العجين ل 12 قطعه متساويه الحجم ونكورها ونفرد جميع القطع على سطح مرشوش بالطحين نبدا بدهن كل قطعه بملعقه كبيره ممتلئه من الحشو توضع في صينيه الفرن وتخبز مباشره في الفرن المحمى مسبقا على حراره 200 على الرف الاول من الاسفل تحتاج لمده 10 دقائق الى 15 دقيقه حتى تنضج تماما نشوي وجهها من الاعلى حتى تاخذ لون جميل تحت النار مباشره نخرجها من الفرن ونوزع الجبنه على وجه القطع نطفئ الفرن ونعيد الصينيه داخل الفرن بدون حراره لمده خمس دقائق حتى تذوب الجبنه تقدم مباشره مع الشاي#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #طبخات #تعليم_طبخ #اشهى_الاكلات #وصفة_سهلة #طبخ
ملوخية ورق بالدجاج على اصولها لا تقاوم 😍😋 كمية تكفي لأربع أشخاص وقت التحضير ساعة وربع للمرق : صدرين دجاج ملعقه كبيره سمن حيواني اربع اوراق غار لتر ماء مغلي ملعقه كبيره ملح ملعقه كبيره مرق دجاج بودره او مكعب للملوخية: ملعقه كبيره سمن اربع اسنان ثوم مقطع شرائح كيلو ملوخيه ورق مغسوله ومجففه جيدا للتقلية: ملعقه كبيره سمن راس ثوم مهروس كوب كزبره خضراء مغسوله ومفرومه ناعم نصف كوب عصير ليمون للتحضير : في طنجره على النار نضع السمن واوراق الغار وصدور الدجاج ونقلب حتى تصبح ذهبيه من الجهتين نغمرها بالماء المغلي ونغطي الطنجره ونتركها على نار هادئة لمده نصف ساعه الى 45 دقيقه حتى تنضج تماما نضيف الملح ومرق الدجاج ونغليها غلوه ثم ترفع عن النار و نرفع الصدور ونقطعها ونتركها جانبا في طنجره اخرى نضع السمن وشرائح الثوم والملوخيه الجافه تماما تقلب باستمرار لمده عشر دقائق حتى تتحمص وتجف ثم نضيف قطع الدجاج ومرق الدجاج بالتدريج حسب الرغبه تترك لتغلي لمده خمس دقائق على نار هادئه في مقلاة نضيف السمن والثوم المهروس ونقلب حتى يصبح اشقر نضيف الكزبره الخضراء وممكن استبدالها بملعقة كبيرة من الكزبره الجافه وترفع عن النار مباشره تضاف فورا على الملوخيه وتغلي معها غلوه واحده ترفع عن النار ونضيف عصير الليمون ونقلب وتقدم#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #تعليم_طبخ #طبخات_سهله #tiktokcookbook #فودشيني #recipes #cooking #طبخ
طاجن اللحم بالخضار في الفرن بطعم رائع و مميز 😍😋 الكمية تكفي 5 أشخاص وقت التحضير ساعتين
المقادير : 1 كيلو لحم عجل مقطع الى مكعبات 3 م ك زيت نباتي 4 سن ثوم 7 حبات بطاطا صغيرة الحجم / أو 2 حبة بطاطا كبيرة الحجم 1 كوب جزر بيبي 6 حبات بصل صغير الحجم 1 علبة بندورة مقطعة 2 م ك رب البندورة 3 م ك دبس رمان 1/2 م ص فلفل اسود 1/2 م ص جوزه الطيب 1/2 م ص قرفة 1/2 م ص كزبرا ناشفة 1/2 م ص كركم 1/2 م ص بابريكا 1/2 م ص هال مطحون 1 م ص ملح 1 كوب ماء دافئ
طريقة التحضير : لتحضير اللحم : بطنجرة على نار عالية نضيف لزيت النباتي نضيف لحمة العجل و نقلب لمدة دقيقتين نضيف جميع البهارات المذكوره اعلاه و نقلب لمده 5 دقائق ثم نرفع اللحم من الطنجرة و نضعة جانبا
لتحضير الخضار : بنفس الطنجرة نضيف البصل و الثوم و نقلب سريعا نضيف البطاطا و الجزر و نقلب لمدة دقيقتين نرجع قطع اللحم على الطنجرة فوق الخضار و نرفع الطنجرة عن النار
لتحضير خليط معجون البندورة : في وعاء نضيف رب البندورة ، دبس الرمان، الماء و نقلب المكونات مع بعض جيد1
لتطبيق الوصفة : نضع الخضار و اللحم في صينية الفرن نوزع فوقه البندورة الكرزية نسكب خليط البندورة فوقة نضيف عود الروزماري نغطي الصينية بورق القصدير ندخلها على فرن محمى مسبقا حرارة 180 لمدة ساعة و نصف#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #cooking ##طبخ #فودشيني #تعليم_طبخ #طبخات_سهله #tiktokcookbook
ارز بالدجاج و الكاري بطعم شهي و طريقة سهلة وسريعة 😍😋 أرز بالكاري و البطاطا مع الدجاج الكمية تكفي 5 اشخاص وقت التحضير ساعة المكونات : كيلو صدور دجاج منزوعة العظم ومقطعة مكعبات 2 كوب أرز بسمتي 3 كوب ماء مغلي 1 بصل متوسط مفروم ناعماً 4 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل ربع كوب كزبرا خضرا 2 حبه بطاطا مقطعة مكعبات زنجبيل مبروش ثوم مهروس للتزين : نص كوب لوز بصل مقلي للزينة كزبرا مفرومة طريقة التحضير : في قدر على النار نضع الزيت النباتي ، البصل ، الثوم ، الزنجبيل نقلبهم حتى تذبل البصلة . نضع قطع الدجاج و نقلبها حتى تنضج . نضيف البهارات ( الكاري ، البهار المشكل ، فلفل اسود ، الملح ) ، ثم الكزبرا الخضرا و البطاطا ، اخر شي نضيف الارز نقلب جيدا ثم نغمر الارز بالماء الساخن و نترك القدر على نار هادئة لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج تمام . نرفع القدر عن النار ونسكب الارز في طبق تقديم واسع وتزيين بإضافة المكسرات و البصل المقلي على الوجه .#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #طبخات #تعليم_طبخ #اشهى_الاكلات #وصفة_سهلة #tiktokcookbook #فودشيني #
شوربة الطماطم بالكريمة سهلة و لذيذة جدا 😍😋 الكمية تكفي 5 أشخاص مدة التحضير 45 دقيقة
المقادير : 4 م ك زيت زيتون 4 سن ثوم 1 بصلة مقطعة أرباع 13 حبة بندورة مقطعة أرباع 1/2 حبة فلفل أحمر حلو 1/2 م ص فلفل اسود 1 م ص ملح 3 كوب ماء ساخن 1 م ص زعتر أوريجانو 1 م ص ريحان مجفف 1/2 م ص سكر 2 م ك خل بلسمك 1/2 كوب كريمة طبخ
طريقة التحضير : نبدأ بتقطيع البندورة و البصل الى ارباع في صينية الخبز نرتب الخضار ( البندورة ، البصل ، الفلفل الحلو ، الثوم ) نتبلهم بالملح و الفلفل و نضع عليهم الزيت النباتي ندخلهم على فرن محمى مسبقا حرارة 180 مدة 30 دقيقة حتى تستوي و تتحمر نخرجهم من الفرن و نظعهم بالطنجرة نضيف الماء الساخن ، خل البلسمك ، الزعتر و الريحان نخفقهم بالخلاط الكهربائي اليدوي حتى نحصل على خليط ناعم نظع الطنجرة على النار نضيف الملح و السكر و نترك الشوربة تغلي مده 5 دقائق حتى تتسبك نضيف كريمة الطبخ و نرفع الطنجرة عن النار#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #تعليم_طبخ #طبخات_سهله #tiktokcookbook #وصفات #فودشيني #recipes
بطاطا مقلية مقرمشة بنكهة مميزة تنافس المطاعم 😍😋 كمية تكفي شخصين مده التحضير نصف ساعه المكونات: حبتين بطاطا مقطعه اصابع سميكه وقصيره زيت غزير للقلي كوب طحين حبتين بيض ربع كوب حليب سائل كوب بقسماط نصف ملعقه صغيره ملح نصف ملعقه صغيره ثوم بودره للتحضير: ننقع البطاطا في ماء عادي لمده نصف ساعه تصفى الحبات جيدا ثم تجفف على قماش او مناديل مطبخ لمده دقيقتين تقلى مباشره في زيت غزير حار لمده اربع دقائق حتى تنضج من الداخل بدون ان تاخذ لون تغمس حبات البطاطا في الطحين اولا ثم نخلط البيض والحليب ونغمس فيها قطع البطاطا ثم نغطيها بالبقسماط ثقله مباشره مع التقليب المستمر ثم ترفع على مصفاه حتى نتخلص من الزيت بدون ان تصبح قطع البطاطا طريه نرشها بالملح وثوم البودره مباشره بعد القلي تقدم ساخنه#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #tiktokcookbook #طبخات #تعليم_طبخ #اشهى_الاكلات
فاصوليا بيضاء باللحم بطعم شهي جدا 😍😋 مدة التحضير : 3 ساعه ونصف الكميه تكفي : 4 اشخاص 2كوب فاصوليا بيضاء 2م ك زيت نباتي 500غ للحم ضأن رأس عصفور 2ورقه غار ربع كوب بصل مفروم 1م ك توم مهروس 2ورقة غار ربع كوب معجون طماطم 2كوب عصير طماطم 1م ص ملح نصف م ص كمون 1ليتر ماء مغلي نصف م ص كزبره باودر 1ليتر ماء ساخن لتحضير الارز: 2م ك زيت نباتي ربع كوب شعيريه 2كوب ارز منقوع مسبقآ 1م ص ملح 3كوب ماء ساخن طريقة التحضير: 1-ننقع حبات الفاصوليا بماء ساخن يغمرها لمدة لا تقل عن ساعتين ويفضل مسبقآ بيوم 2-بعد مرور مدة النقع نسلق الفاصوليا على نار متوسطه لمدة 15د مع ازالة الطبقه البيضاء عند الضهور ببداية الغليان ان وجدت 3-في طنجره نضع مقدار الزيت ونشوح اللحم حتى يجف على نار قويه لمدة 3د 4-نهدء النار ونضيف البصل والتوم ونشوح لمدة 1د 5-نضيف الغار معجون وعصير الطماطم ثم الملح والكمون والكزبره والماء الساخن مع وضع الغطاء على نار هادئه لمدة 30د 6-نضيف الفاصوليا المسلوقه مسبقآ وندع اليخنه تتسبك لمدة 30د على نار هادئه 7-لتحضير الارز في طنجره نضع مقدار الزيت ونشوح الشعيريه حتى تأخذ للون ذهبي مع التقليب المستمر على نار متوسطه 8--نضيف الارز المنقوع والمغسول مسبقآ والملح ونقلب لمدة 3د 9-نضيف مقدار الماء وندعه يغلي حتى تتبخر الماء على مستوى الارز على نار قويه 10-نهدء النار على اقل درجة حراره مع وضع الغطاء وندعه ينضج لمدة 20د#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #tiktokcookbook #طبخات #تعليم_طبخ #طبخات_سهله #
كيكة الحليب التركية الترشيليا من أطيب و ألذ أنواع الكيك 😍😋 كمية تكفي لعشر اشخاص مدة التحضير ثلاث ساعات المكونات: للكيك: المكونات الجافه : كوب ونصف طحين ملعقه كبيره ممسوحه بيكنج باودر رشه ملح الخليط السائل: حبتين بيض بدرجه حراره الغرفه ملعقه صغيره فانيلا نصف كوب سكر ثلاثه ارباع كوب حليب سائل ثلاثه ارباع كوب زيت نباتي خليط التشريب: كوبين حليب سائل بارد كوب كريمه خفق سائل بارده ملعقه كبيره سكر بودره ملعقه صغيره فانيلا للتزيين : كوب كريمه حلويات سائله مخفوقه للكراميل : كوب سكر ملعقتين كبيرتين ماء علبه قشطه بوزن 170 جرام لعمل الخطوط: ملعقة كبيرة من الكريمه المخفوقه مع ملعقتين كبيرتين من الكريمه غير مخفوقه للتحضير: ((نحضر صوص الكراميل اولا حتى يبرد تماما )) في طنجره على النار نضع السكر والماء ويترك على نار متوسطه حتى يبدا بالغليان نستمر بالتحريك حتى يصبح بلون الكراميل الزاهي نضيف فورا علبه القشطه ونقلب جيدا ونستمر بالتحريك على نار هادئه حتى يتجانس الخليط تماما يرفع عن النار ويصب في وعاء زجاجي ويترك ليبرد تماما نخلط مكونات خليط التشريب ويترك في الثلاجة نخفق الكريما وتترك في الثلاجة نخلط الكريمه المخفوقه مع الكريمه السائله وتعبا في كيس حلواني وتترك في الثلاجة لتحضير الكيك ننخل المكونات الجافه معا في وعاء واسع ويترك جانبا في ابريق الخلاط نخفق البيض الفانيلا السكر الحليب الزيت لمده خمس دقائق حتى يصبح خليط هش و ابيض يصب الخليط السائل على الخليط الجاف ويقلب باتجاه واحد دون الافراط بالخلط حتى تتجانس المكونات يصب في الصينية قياس ٣٥×٢٥ وتوضع في الفرن الحامي على الرف الاوسط على درجه حراره 170 لمده 25 دقيقه حتى تنضج تماما نخرجها من الفرن ونثقبها بواسطه عود خشبي او شوكه وتترك لتبرد بدرجه حراره الغرفه يصب خليط التشريب فوق الكيك ويترك حتى يتشرب لمدة ٥ دقائق ثم يغطى سطح الكيك بالكريمه المخفوقة نبدا بصب صوص الكراميل البارد فوق الكريمه... نعمل خطوط من خليط الكريمه ونشكلها بواسطه عود اسنان خشبي تبرد في الثلاجه لمده ساعتين على الاقل قبل التقديم وتقدم باردة#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #فودشيني #tiktokcookbook #طبخات #تعليم_طبخ #طبخات #حلى #حلويات #وصفة_سهلة
مناقيش محمرة بالجبن بعجينة قطنية و طعم مميز 😍😋 كميه تكفي ست اشخاص مده التحضير ساعه ونصف المكونات: للعجين: اربع اكواب طحين ربع كوب حليب بودره ملعقه كبيره خميره ملعقتين كبيرتين سكر نصف ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بيكنج باودر ملعقه صغيره خل ابيض ثلث كوب زيت زيتون من كوب ونصف الى كوبين ماء دافئ للعجن للحشو: اربع ملاعق كبيره زيت زيتون بصله كبيره مفرومه ناعم جدا اربع حبات بندوره كبيره مقشره ومفرومه ناعم ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بابريكا نصف ملعقه صغيره بهارات مشكله او سبع بهارات ملعقتين كبيرتين دبس فليفله حلوه او حاره ملعقه كبيره سمسم ني ملعقه كبيره حبه البركه كوبين جبنه كشكوان مبروشه ممكن استبدالها بالموزاريلا للتحضير: في العجانه نضع الطحين والحليب البودره والخميره والسكر والملح والبيكنج باودر والخل نضيف الزيت ونشغل العجانه على سرعه منخفضه ونبدا باضافه الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك وناعم يجب ان تعجن على الاقل مده خمس دقائق في العجانه وعشر دقائق على اليد ندهن وعاء العجن بالزيت ووجه العجين بالزيت ونغطي الوعاء ويترك ليخمر في مكان دافئ لمده ساعه على الاقل في طنجره على النار نضع زيت الزيتون والبصل ونقلب لمده اربع دقائق نضيف البندوره الملح البابريكا البهارات ودبس الفليفله ونقلب المكونات جيدا لمده دقيقه ثم نغطي الطنجره ونخفض حراره النار ونتركها لمده خمس دقائق حتى تتسبك نرفع الغطاء ونضيف السمسم وحبه البركه نقلب ونرفع الطنجره عن النار تترك الحشوه لتبرد نقطع العجين ل 12 قطعه متساويه الحجم ونكورها ونفرد جميع القطع على سطح مرشوش بالطحين نبدا بدهن كل قطعه بملعقه كبيره ممتلئه من الحشو توضع في صينيه الفرن وتخبز مباشره في الفرن المحمى مسبقا على حراره 200 على الرف الاول من الاسفل تحتاج لمده 10 دقائق الى 15 دقيقه حتى تنضج تماما نشوي وجهها من الاعلى حتى تاخذ لون جميل تحت النار مباشره نخرجها من الفرن ونوزع الجبنه على وجه القطع نطفئ الفرن ونعيد الصينيه داخل الفرن بدون حراره لمده خمس دقائق حتى تذوب الجبنه تقدم مباشره مع الشاي#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #طبخات #تعليم_طبخ #اشهى_الاكلات #وصفة_سهلة #طبخ
ملوخية ورق بالدجاج على اصولها لا تقاوم 😍😋 كمية تكفي لأربع أشخاص وقت التحضير ساعة وربع للمرق : صدرين دجاج ملعقه كبيره سمن حيواني اربع اوراق غار لتر ماء مغلي ملعقه كبيره ملح ملعقه كبيره مرق دجاج بودره او مكعب للملوخية: ملعقه كبيره سمن اربع اسنان ثوم مقطع شرائح كيلو ملوخيه ورق مغسوله ومجففه جيدا للتقلية: ملعقه كبيره سمن راس ثوم مهروس كوب كزبره خضراء مغسوله ومفرومه ناعم نصف كوب عصير ليمون للتحضير : في طنجره على النار نضع السمن واوراق الغار وصدور الدجاج ونقلب حتى تصبح ذهبيه من الجهتين نغمرها بالماء المغلي ونغطي الطنجره ونتركها على نار هادئة لمده نصف ساعه الى 45 دقيقه حتى تنضج تماما نضيف الملح ومرق الدجاج ونغليها غلوه ثم ترفع عن النار و نرفع الصدور ونقطعها ونتركها جانبا في طنجره اخرى نضع السمن وشرائح الثوم والملوخيه الجافه تماما تقلب باستمرار لمده عشر دقائق حتى تتحمص وتجف ثم نضيف قطع الدجاج ومرق الدجاج بالتدريج حسب الرغبه تترك لتغلي لمده خمس دقائق على نار هادئه في مقلاة نضيف السمن والثوم المهروس ونقلب حتى يصبح اشقر نضيف الكزبره الخضراء وممكن استبدالها بملعقة كبيرة من الكزبره الجافه وترفع عن النار مباشره تضاف فورا على الملوخيه وتغلي معها غلوه واحده ترفع عن النار ونضيف عصير الليمون ونقلب وتقدم#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #تعليم_طبخ #طبخات_سهله #tiktokcookbook #فودشيني #recipes #cooking #طبخ
طاجن اللحم بالخضار في الفرن بطعم رائع و مميز 😍😋 الكمية تكفي 5 أشخاص وقت التحضير ساعتين
المقادير : 1 كيلو لحم عجل مقطع الى مكعبات 3 م ك زيت نباتي 4 سن ثوم 7 حبات بطاطا صغيرة الحجم / أو 2 حبة بطاطا كبيرة الحجم 1 كوب جزر بيبي 6 حبات بصل صغير الحجم 1 علبة بندورة مقطعة 2 م ك رب البندورة 3 م ك دبس رمان 1/2 م ص فلفل اسود 1/2 م ص جوزه الطيب 1/2 م ص قرفة 1/2 م ص كزبرا ناشفة 1/2 م ص كركم 1/2 م ص بابريكا 1/2 م ص هال مطحون 1 م ص ملح 1 كوب ماء دافئ
طريقة التحضير : لتحضير اللحم : بطنجرة على نار عالية نضيف لزيت النباتي نضيف لحمة العجل و نقلب لمدة دقيقتين نضيف جميع البهارات المذكوره اعلاه و نقلب لمده 5 دقائق ثم نرفع اللحم من الطنجرة و نضعة جانبا
لتحضير الخضار : بنفس الطنجرة نضيف البصل و الثوم و نقلب سريعا نضيف البطاطا و الجزر و نقلب لمدة دقيقتين نرجع قطع اللحم على الطنجرة فوق الخضار و نرفع الطنجرة عن النار
لتحضير خليط معجون البندورة : في وعاء نضيف رب البندورة ، دبس الرمان، الماء و نقلب المكونات مع بعض جيد1
لتطبيق الوصفة : نضع الخضار و اللحم في صينية الفرن نوزع فوقه البندورة الكرزية نسكب خليط البندورة فوقة نضيف عود الروزماري نغطي الصينية بورق القصدير ندخلها على فرن محمى مسبقا حرارة 180 لمدة ساعة و نصف#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #cooking ##طبخ #فودشيني #تعليم_طبخ #طبخات_سهله #tiktokcookbook
ارز بالدجاج و الكاري بطعم شهي و طريقة سهلة وسريعة 😍😋 أرز بالكاري و البطاطا مع الدجاج الكمية تكفي 5 اشخاص وقت التحضير ساعة المكونات : كيلو صدور دجاج منزوعة العظم ومقطعة مكعبات 2 كوب أرز بسمتي 3 كوب ماء مغلي 1 بصل متوسط مفروم ناعماً 4 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل ربع كوب كزبرا خضرا 2 حبه بطاطا مقطعة مكعبات زنجبيل مبروش ثوم مهروس للتزين : نص كوب لوز بصل مقلي للزينة كزبرا مفرومة طريقة التحضير : في قدر على النار نضع الزيت النباتي ، البصل ، الثوم ، الزنجبيل نقلبهم حتى تذبل البصلة . نضع قطع الدجاج و نقلبها حتى تنضج . نضيف البهارات ( الكاري ، البهار المشكل ، فلفل اسود ، الملح ) ، ثم الكزبرا الخضرا و البطاطا ، اخر شي نضيف الارز نقلب جيدا ثم نغمر الارز بالماء الساخن و نترك القدر على نار هادئة لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج تمام . نرفع القدر عن النار ونسكب الارز في طبق تقديم واسع وتزيين بإضافة المكسرات و البصل المقلي على الوجه .#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #طبخات #تعليم_طبخ #اشهى_الاكلات #وصفة_سهلة #tiktokcookbook #فودشيني #
شوربة الطماطم بالكريمة سهلة و لذيذة جدا 😍😋 الكمية تكفي 5 أشخاص مدة التحضير 45 دقيقة
المقادير : 4 م ك زيت زيتون 4 سن ثوم 1 بصلة مقطعة أرباع 13 حبة بندورة مقطعة أرباع 1/2 حبة فلفل أحمر حلو 1/2 م ص فلفل اسود 1 م ص ملح 3 كوب ماء ساخن 1 م ص زعتر أوريجانو 1 م ص ريحان مجفف 1/2 م ص سكر 2 م ك خل بلسمك 1/2 كوب كريمة طبخ
طريقة التحضير : نبدأ بتقطيع البندورة و البصل الى ارباع في صينية الخبز نرتب الخضار ( البندورة ، البصل ، الفلفل الحلو ، الثوم ) نتبلهم بالملح و الفلفل و نضع عليهم الزيت النباتي ندخلهم على فرن محمى مسبقا حرارة 180 مدة 30 دقيقة حتى تستوي و تتحمر نخرجهم من الفرن و نظعهم بالطنجرة نضيف الماء الساخن ، خل البلسمك ، الزعتر و الريحان نخفقهم بالخلاط الكهربائي اليدوي حتى نحصل على خليط ناعم نظع الطنجرة على النار نضيف الملح و السكر و نترك الشوربة تغلي مده 5 دقائق حتى تتسبك نضيف كريمة الطبخ و نرفع الطنجرة عن النار#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #تعليم_طبخ #طبخات_سهله #tiktokcookbook #وصفات #فودشيني #recipes