info
دجاج تكا بالفرن بطريقة سهلة وطعم يضاهي المطاعم 😍😋 مدة التحضير : ساعه ونصف الكميه تكفي : 4 اشخاص 2 دجاجه بوزن 1000غ مقطعه 4قطع محتفظ الجلد والعظم لتحضير التتبيله : 1كوب لبن رائب ربع كوب عصير لليمون ربع كوب زيت زيتون 2م ك زنجبيل مهروس 2م ك توم مهروس 1م ك ملح 1م ك بابريكا 1م ك كزبره 1م ك جرام ماسالا 1م ص فلفل اسود للتدخين: 1فحمه مشعله 1م ك زيت نباتي لتحضير البيواز : نصف كوب بصل شرائح 1م ك زيت زيتون ربع م ص ملح ربع م ص فلفل اسود 1م ك سماق 1كوب بقدونس طريقة التحضير: 1-بواسطة سكين حاد نحدث شقوق طوليه للدجاج 2-في وعاء نضع مواد التتبيله ونخلط جيدآ 3-في صينيه مبطنه ورق زبده نرص قطع الدجاج ونوزع مقدار الصوص عليه ونوزعه جيدآ بواسطة اليدين 4-نحكم اغلاقه وندخله فرن محمى مسبقآ رف اوسط درجة حراره 180 لمدة ساعه ثم نزيل الغلاف ونحمره من الأعلى لمدة. 10د 5-في وعاء نحضر سلطة البيواز نضع البصل والزيت والملح والفلفل والسماق ونخلط جيدآ ثم نضيف البقدونس ونقلب 6-فور خروج الدجاج من الفرن ندخنه بواسطة فحمه مشعله والقليل من الزيت ونحكم اغلاقه ونتركه لمدة 5د حتى تتشبع من نكهة التدخين 7-في طبق التقديم يرص قطع الدجاج والبيواز ويزين حسب الرغبه ويقدم دافئ.#foodccine #recipe #cooking #cookingvideo #وصفات #وصفات_سهله #طبخات #tiktokcookbook #تعليم_طبخ #اشهى_الاكلات #طبخات_سهله #وصفاتي #وصفاتي #وصفة_سهلة #
Duration: 56 sPosted : Thu, 14 Sep 2023 10:48:47Views
513.4KDaily-
Likes
10.9KDaily-
Comments
33Daily-
Shares
2.8KDaily-
ER
2.68%Daily-
Latest