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Hoy no hay voz… Ingredientes: •800 gr de Muslos de pollo (o puede ser pechuga pero es más seca) •3 cdas de salsa inglesa French’s •3 cdas de salsa soya •Ajo en polvo •aceite de oliva para dorar el pollo •3 dientes de ajo prensados •1 trocito de jengibre rallado o 1 cdita de jengibre en polvo Para la salsa: •3/4 taza de caldo de pollo •5 cdas de salsa soya baja en sodio •1/4 taza de salsa inglesa French’s •1/4 taza de whiskey/ bourbon •3 cdas taza de azúcar morena •2 cdas de vinagre de manzana •chorrito de jugo de naranja •3 cdas de fécula de maíz o maicena •Chorrito de limón Para decorar: •Cebollín finamente picado •Ajonjolí . Otros: arroz blanco para acompañar… . Procedimiento: 1. En un bowl marinar los muslos con salsa soya, salsa inglesa French’s y ajo en polvo. 2. Dejar marinando tapado, en el refri por unos 30 min 3. Por mientras hacer la salsa: se mezcla la salsa inglesa, soya, caldo de pollo, whiskey, maicena, azúcar morena, vinagre de manzana, naranja, mezclar bien hasta que la maicena se disuelva y al final agregar un chorrito de aceite de oliva mientras mezclar. 4. En un sartén grande agregar aceite de oliva y cuando se caliente dorar los pollos por ambos lados hasta que queden dorados. Aprox 4 min por lado, depende del grosor 5. Sacar los pollos y cortar en cubitos. Tapar y reservar 6. En el mismo sartén a fuego medio agregar ajo, jengibre, dorar, luego agregar la salsa, cuando empiece a hervir bajar el fuego, mezclar constantemente hasta que la salsa espese y el alcohol se evapore, no tarda más de 5 min. 7. Cuando la salsa haya espesado agregar el pollo de vuelta, mezclar hasta que el pollo se integre a la salsa 8. Finalizar con ajonjolí tostado y cebollín picado #bourbonchicken #asianfood #recetafacil #chickenrecipes #parati #asmr #asmrfood
Duration: 30 sPosted : Fri, 12 Apr 2024 01:41:31Views
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