PIZZETTE ROSSE DEL FORNAIO🍕#CucinaItaliana #imparacontiktok #tiraccontolitalia #pizzette #pizza #videoricetta #ricettafacile

PIZZETTE ROSSE ROMANE🍕🏺🇮🇹 Basse e Scrocchiarelle, il Suono della felicità🤤 👨‍🍳RICETTA: Farina 0🌾 200g Acqua 💦130g Olio 30g Sale 🧂 6g Lievito secco 2g Passata di pomodoro 🥫 Olio extravergine d’oliva PROCEDIMENTO: Impasta unendo la Farina, lievito e a filo l’acqua fredda. Per ultimo aggiungi olio e sale e continua ad impastare finché non avrai ottenuto un impasto liscio. Fai un giro di pieghe e lascia riposare coperto 1 ora in forno. Dividi l’impasto da palline da 35/40g l’una e lascia riposare 30 minuti. Ora stendi le palline in maniera sottile e adagia su tutta la superficie la passata di pomodoro condita (abbonda) e cuoci in forno statico a 230 gradi finché non saranno ben cotte. *per la stesura aiutati con la semola di grado duro. #pizza #pizzette #sugo #ricetta #food #goodfood #tasty #neiperte #perte #cucina

Pizzette morbide come quelle del panificio!❤️ #bastapoco #ricettafacile #pizzette #viral #neiperte #perte #imparacontiktok

PIZZETTE E FOCACCINE Aperitivo 🐝 🍕 che sia un aperitivo o per Merenda, sono ottime per tutte le ore 🤤 Per la RICETTA ti SERVIRÀ: Farina 00🌾 250 Acqua 💦 175g Olio 30g Sale 🧂 8g Lievito secco 3g Zucchero 3g Passata di pomodoro 🥫 Mozzarella Olive 🫒 PROCEDIMENTO: Unisci Farina, zucchero e lievito e impasta versando a filo l’acqua. Una volta che l’impasto è liscio unisci olio e successivamente il sale. Lascia lievitare fino al raddoppio (circa 2 ore emmezza) e dividi in palline da 40/50 grammi, condisci con pomodoro o olive e lascia lievitare per 45/1 ora. Cuoci a 220 gradi per 15 minuti circa. #ricetta #pizzette #pizza #focaccine #focaccia #aperitivo #ricetta #food #goodfood

Magnani Pizzerie a caserta sforna pizze in teglia romane basse e scrocchiarelle da paura 😍 Circa 40 gusti diversi ma beccarli tutti è difficile perchè c’è sempre tanta gente 🥹 A mio avviso la migliore pizza in teglia in città 😋 #MADONNACOMEGODO #eatfoodporn #pizzainteglia #pizzetta #pizzette #pizzaromana #pizzascrocchiarella #caserta #pizzaaltaglio

DELLE FOCACCINE IN PADELLA COSÌ BUONE NON LE HAI MAI PROVATE❤️‍🔥@farina.petra FUORI CROCCANTINE E DENTRO SONO UNA ☁️ Per l'impasto: 250 g di farina di grano tenero (io ho usato la Petra 0101 HP con grano parzialmente germinato per una crosticina esterna ancora più super) 250 g di semola rimacinata di grano duro (8610 sempre di Petra) 170 ml di acqua tiepida, 5 g di lievito di birra, 1 cucchiaino scarso di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Per la salsa: 200 g di pomodorini (meglio i datterini), 4 pomodori secchi sott'olio, 60 g di mandorle, 40 g di parmigiano, 30 g di pecorino, basilico, 4 cucchiai di olio, sale, pepe #farinapetra #dilloconpetra #dovelafarinadiventaarte #adv #focaccia #focaccine #focacciarecipe #focaccineinpadella #focacciainpadella #pizzette #sicilia #genova #bari #italia #estate #caldo #picnic #mare #montagna #pranzo #aperitivo #cena #merenda #pesto #pomodoro #sugo #ricettafacile

Pizzette baciate super soffici pronte in poche ore 🍕 INGREDIENTI: 250 g farina 0 (12 g proteine) 150 g farina di semola rimacinata 6 g lievito di birra fresco 20 g olio evo 10 g sale 260 ml acqua 100 g patata schiacciata PROCEDIMENTO: Inseriamo in una ciotola la farina, il lievito, la patata lessa schiacciata, l’olio, il sale, l’acqua e impastiamo fino ad ottenere una pagnotta liscia. La facciamo lievitare coperta per 3 ore e poi formiamo 9 panetti da 80g. Li facciamo lievitare coperti per 2 ore e poi li stendiamo con il mattarello aiutandoci con un po’ di semola. Un filo di olio sulla metà e pieghiamo. Aggiungiamo un po’ di pomodoro sulla superficie, un giro di olio e inforniamo nella parte bassa del forno a 220 gradi ventilato per 15-20 minuti circa. Sono soffici e golose Da farcire con ciò che preferite Provatele e fatemi sapere #cucinaitaliana #Tiraccontolitalia #tiktokfood #ricette #italianfood #dinnerideas #pizza #pizzette #pizzetterosse #foodtok

Lo vedete l’ospite speciale ne video? Quante ne ho mangiate da bambina, era la mia merenda preferita. Quale era la tua? Ingredienti per 6 pizzette rosse 500g di farina Manitoba 300g di acqua 50g di strutto 10g di lievito di birra 10g di sale 200g di passata di pomodoro Olio Sale Pepe Procedimento: Regola del FALSO, inizia a mettere gli ingredienti in quest’ordine: F farina L liquido ossia acqua, strutto, SALE facendolo sciogliere in poca acqua. Impasta e lascia riposare 20 minuti. Fai un po’ di pieghe e fai lievitare per 2 ore o fino al raddoppio. Forma delle palline e fai lievitare per un’altra ora. Stendi le palline e cospargi di salsa di pomodoro condita con olio sale e pepe. Cuoci in forno statico al massimo, mettendo la placca appoggiata alla base per circa 5/7 minuti. Quando e dorata sotto metti la placca al centro e cuoci per circa 4/5 minuti. Le tempistiche variano a seconda del proprio forno. Quindi il mio consiglio è di controllare la cottura costantemente. Semplicità Complessa #pizza #ricettefcili #pizzette #merenda #merendagolosa #frafoodlove #cookingvideo #yummi #italianrecipes

Oggi i che c’è c’è con @Nonna Silvi e Zio Dome 💥 Pizzette di sfoglia come ai vecchi tempi🍕 Se volete la ricetta della pasta sfoglia faremo un reel dedicato! #danielerossichef #nonnasilvi #pizzette

Questi bastoncini ai pomodorini sono così fragranti e soffici che non smetterete più di mangiarli. INGREDIENTI: 450 farina 0 (12g proteine) 50 g farina integrale 330ml acqua fredda 5g lievito di birra fresco  10g sale 15g olio evo  5g malto (facoltativo) o un cucchiaino di miele PROCEDIMENTO: In una ciotola inseriamo la farina, il lievito, il malto, l’acqua poco alla volta e impastiamo. Aggiungiamo il sale, l’olio a filo e continuiamo a impastare. Qualche piega di rinforzo e facciamo lievitare l’impasto in un contenitore oliato coperto per 3 ore a temperatura ambiente (io l’ho fatto lievitare 2 ore a temperatura ambiente e 18 ore in frigo). Quando l’impasto sarà lievitato rovesciamolo sulla semola e tagliamo dei filoncini di circa 3cm di larghezza. Trasferiamoli su una teglia oliata, aggiungiamo i pomodorini, un giro di olio e facciamoli lievitare coperti fino al raddoppio (2 ore circa). Aggiungiamo sale e origano e via in forno a 250 gradi ventilato nella parte bassa per 10 minuti e 5 minuti in quella centrale. Sono perfetti come aperitivo, da abbinare a qualche affettato o perché no anche solo così. Buon appetito • • #imparacontiktok #tiktokfood #focaccia #focacciafattaincasa #focacciabarese #focaccine #pizzette #pizzetterosse #pizzainteglia #pizzaallapala #tegliaromana #pizza #pizzalover #pizzatime #pizzafattaincasa #pizzamania #pizzalove #piattitradizionali #cucinaitaliana #cucinarechepassione #italianfood #videoricetta #lievitatichepassione

#pizzette di #pastasfoglia vari gusti, che bontà!!!

Esiste qualcosa di più buono delle pizzette al pomodoro?🍕😍 👨‍🍳Il nostro Michele ci mostra passo passo come farle morbidissime! Non perderti la ricetta👇 👉INGREDIENTI 250g acqua 500g farina 0 12g lievito di birra fresco 40g olio e.v.o. 12g sale Per il condimento 400g passata di pomodoro Origano q.b Sale q.b Olio q.b 250g mozzarella 👉PREPARAZIONE 1. Parti dall’impasto, in una ciotola versa l’acqua, sciogli il lievito e aggiungi gradualmente la farina. 2. Quando sarà assorbita del tutto, metti il sale, amalgama ed infine aggiungi l’olio. 3. Impasta bene fino ad ottenere un panetto sodo, rimettilo in una ciotola oleata, copri con pellicola e lascia lievitare per circa 2 ore a temperatura ambiente. 4. Nel mentre prepara la salsa, in una ciotola, metti il pomodoro con il sale, l’origano ed olio e.vo. mescola bene, ed è pronta, poi prendi una mozzarella fiordilatte e tagliala a dadini. 5. Dopo il riposo, stendi l’impasto con il matterello, fino allo spessore di mezzo centimetro. 6. Con un coppapasta ricava tanti dischi e posizionali su una teglia coperta da carta forno. 7. Pressa leggermente il centro di ogni disco, sopra disponi la salsa e la mozzarella. 8. Cuocile in forno ventilato a 180 gradi per circa 15 minuti, ed eccole pronte! come quelle del bar, buonissime, sono ideali da fare per una festa o un aperitivo! Cosa ne pensi?😋 Facci sapere nei commenti qual è la prossima ricetta che ti piacerebbe vedere con @Michele Ghedini ❤ #cookist #pizzette #pizzettefatteincasa #pizzettemorbide #pizzettesquisite #pizzettealpomodoro #tiktokincucina #videodicucina #ricettesemplici #cucinare #foodtok #foodrecipes #ricettebuone #cibobuonissimo #ricettedaprovare #easyrecipes #easyrecipe #preparazione

PIZZETTE DI SFOGLIA Oggi @lellopanello ci ha preparato un classico intramontabile, quello che ad ogni aperitivo o festa di compleanno non può mai mancare: Pizzette di pasta sfoglia home made 😍 🕐Tempo di preparazione: 20 minuti 🕐Tempo di cottura: 20 minuti 😊Difficoltà: Facile 🍽Dosi: Per 8-10 pizzette 🤑Costo: Basso Ingredienti: Pasta sfoglia rettangolare, 2 rotoli; Passata di pomodoro, 200 ml; Alici sott’olio, 5-6 filetti; Basilico fresco, 20 g; Pinoli, 1 cucchiaio; Aglio, 1 spicchio; Formaggio grattugiato, 10 g; Fiore sardo, 10 g; Origano secco, q.b. ; Mozzarella per pizza, 80 g; Uovo, 1; Olio, q.b. ; Sale, q.b. ; Pepe, q.b. - #chefincamicia #goodfood #amazingfood #italianfood #pizzette #ricettefacili #cucinacontiktok #pizza

Troppo, troppo buone 🤤🥒 1G: lamozzarellaincarrozza 🥰 #pizzette #pizza #pizzabianca #viral #perte

Chi mi conosce lo sa ... .Solo una cosa mi fa perdere la testa... LE PIZZETTE !!! Non potevo non provarle a casa .. era la prima volta e sono rimasta sorpresa perché questa ricetta era perfetta e anche velocissima !!! Vi consiglio vivamente di provarle vi lascio le dosi : - 500g di farina - 200 ml di acqua - 25 g di lievito fresco - 50 ml di latte - 35 g di strutto - 50 g di zucchero - 2 tuorli - 15 g di sale - passata di pomodoro - origano - mozzarella #pizzette #pizza #pizzalover #minipizza

⬇️SALVA LA RICETTA⬇️ Oggi mi sono immaginato fra le vie di Napoli e ho preparato la pizza a portafoglio. La pizza piegata in 4 da mangiare mentre si cammina. INGREDIENTI: 500 g farina 00 310 ml acqua 12 g sale 1,5 g di lievito PROCEDIMENTO: In una ciotola inseriamo la farina, il lievito di birra fresco, l’acqua poco alla volta e impastiamo. Aggiungiamo il sale e quando l’impasto sarà incordato inseriamolo in un contenitore oliato e facciamolo lievitare per 3 ore. Trascorse le 3 ore stagliamolo in 3 panetti da 280 g e facciamoli lievitare per altre 4-5 ore. Poi stendiamo la nostra pizza sulla semola, aggiungiamo il pomodoro, la mozzarella, il basilico, un giro di olio e inforniamo. Io le ho infornare nel mio @MacteOvens a 420 gradi. Se non avete questo genere di forno vi consiglio il metodo padella+grill (trovate il video tra i miei reel oppure nelle storie in evidenza "tips impasto") o in forno alla massima temperatura per 5 minuti nella parte centrale e sotto il grill per altri 3 minuti circa (i tempi possono variare) Pieghiamo in 4 e Buon appetito! L’avete mai mangiata? • • #imparacontiktok #pizzaportafoglio #pizzanapoletana #pizzette #napoli #pizzetterosse #pizzainteglia #pizzaallapala #tegliaromana #pizza #pizzalover #pizzatime #pizzafattaincasa #pizzamania #pizzalove #piattitradizionali #cucinaitaliana #cucinarechepassione #italianfood #videoricetta #lievitatichepassione

⬇️SALVA LA RICETTA⬇️ Pizzette al taglio 2.0 La prima versione delle mie pizzette al taglio la conoscete tutti. Spero vi piacciano tanto anche queste. INGREDIENTI (per una teglia 30x40) 350 g farina 0 (12 g proteine) 240 ml acqua 9 g sale 20 g olio evo 3 g lievito di birra fresco PROCEDIMENTO: Inseriamo in una ciotola la farina, il lievito e l’acqua un po’ alla volta. Impastiamo e per ultimi aggiungiamo il sale e l’olio a filo. Se fate fatica fate delle pause coprendo SEMPRE l’impasto. Dopo aver fatto qualche piega di rinforzo facciamo lievitare l’impasto 2 ore a temperatura ambiente e poi in frigo per tutta la notte. Il giorno successivo lasciamo acclimatare l’impasto e rovesciamolo su una teglia oliata (se fate fatica a stenderlo coprite e fatelo in più riprese). Copriamo e lasciamolo lievitare un’ora e mezza/due. Aggiungiamo il pomodoro, un giro di olio e inforniamo a 250 gradi ventilato alla base del forno per 10/15 minuti. Aggiungiamo la mozzarella e inforniamo per altri 5/10 minuti in modalità statica (i tempi possono variare). Tagliamo a strisce Uniamole Eeee buon appetito 😋 • • #imparacontiktok #cucinaitaliana #TiRaccontoLItalia #pizzetterosse #pizzette #pizzaromana #pizzettealtaglio #pizza #pizzaportafoglio #pizzaaltaglio #pizzainteglia #lievitatichepassione

⬇️SALVA LA RICETTA⬇️ Calzoni semplicissimi da preparare Cotti nel forno di casa INGREDIENTI: 400 g farina 0 50 g farina integrale 300 ml acqua 10 g sale 10 g olio 5 g lievito di birra fresco PROCEDIMENTO: In una ciotola inseriamo la farina, il lievito, l’acqua poco alla volta e impastiamo. Terminiamo con sale e olio a filo e impastiamo fino ad ottenere una pagnotta liscia. Facciamola lievitare coperta per 3-4 ore. Una volta lievitato l’impasto formiamo 4 panetti da 250 g e facciamoli lievitare coperti fino al raddoppio (2-3 ore circa). Stendiamoli sulla semola. Farciamo con pomodoro, origano e mozzarella, Chiudiamo e sigilliamo bene i bordi. Un cucchiaio di pomodoro sulla superficie e inforniamo a 250 gradi ventilato per 10 minuti sulla base del forno e 10 minuti nella parte centrale (i tempi possono variare). Verso la fine aggiungiamo anche qualche pezzo di mozzarella sulla superficie per renderli più golosi. Calzoni pronti buon appetito • • #imparacontiktok #calzoni #calzone #calzonepizza #pizza #pizzaportafoglio #pizzanapoletana #pizzette #pizzetterosse #pizzainteglia #pizzaallapala #tegliaromana #pizza #pizzalover #pizzatime #pizzafattaincasa #pizzamania #pizzalove #piattitradizionali #cucinaitaliana #cucinarechepassione #italianfood #videoricetta #lievitatichepassione

Ecco la ricetta delle mie pizzette: fate sciogliere 5 grammi di lievito di birra in 300 ml di acqua tiepida, poi unite 2 cucchiai d'olio e un po' per volte 500 grammi di farina e 10 grammi di sale, lavorate il tutto e lasciate lievitare 6 ore circa, poi preparate i panetti da circa 110 grammi lasciate raddoppiare e divertitevi a cuocerle amorevolmente, a quanti gradi? 200. Controllate spesso se le fate cuocere in friggitrice ad aria, poiché cuociono in fretta. che farina ho usato? Una semplice, senza troppe moss. 😛🍺 ciao biscottini. Vi amo ❤️ #volaneiperte #perte #viralvideo #pizza #pizzette #friggitriceadaria

⬇️SALVA LA RICETTA⬇️ Pizza in teglia spaziale pronta in poche ore INGREDIENTI (teglia 30x40) 450 farina 0 o tipo 1 (12-13 g di proteine) 315 ml acqua 12 g sale 20 g olio evo 10 g lievito di birra fresco PROCEDIMENTO: In una ciotola inseriamo le farine, il lievito e l’acqua poco alla volta. Impastiamo e per ultimi aggiungiamo sale e olio. Una volta pronto l’impasto facciamo delle pieghe di rinforzo e facciamolo lievitare per 2 ore. Successivamente stendiamolo sulla semola affondando le dita e ribaltiamo sulla teglia rimuovendo la semola in eccesso. Facciamo lievitare la pagnotta coperta per altre 2 ore, aggiungiamo il pomodoro, un giro di olio e inforniamo a 250 gradi ventilato per 10/15 minuti alla base del forno. Aggiungiamo la mozzarella e inforniamo per altri 5/10 minuti nella parte centrale. Ed ecco a voi la mia pizza in teglia pronta in poche ore. Provatela e fatemi sapere • #imparacontiktok #pizzette #pizzetterosse #pizzainteglia #tegliaromana #pizza #pizzalover #pizzatime #pizzanapoletana #pizzafattaincasa #pizzamania #pizzagram #pizzalove #piattitradizionali #cucinaitaliana #cucinarechepassione #videoricetta #videorecipe #lievitatichepassione

Panuozzo con provola affumicata, salsiccia e friarielli Un classico irresistibile PROCEDIMENTO: 600 g di farina 00 “LaNapoletana”Molino Dallagiovanna 2 g di lievito di birra fresco 12 g di sale 390 ml di acqua PROCEDIMENTO: Inseriamo in una ciotola la farina, il lievito, l’acqua poco alla volta e per ultimo aggiungiamo il sale. Se impastate a mano vi consiglio di tenere da parte l’ultimissimo goccio di acqua per riuscire a scioglierlo bene. Una volta ottenuta una pagnotta liscia facciamola lievitare per 4 ore coperta poi formiamo 5/6 panetti da 200g e facciamoli lievitare per altre 4 ore coperti. Una volta pronti i panetti stendiamoli sulla semola (senza schiacciarli troppo e allungandoli leggermente) e inforniamo a 250gradi (ventilato) per circa 10 minuti (i tempi possono variare). Farciamoli con provola affumicata, salsiccia e friarielli E Panuozzi pronti Buon appetito • • #imparacontiktok #calzoni #panuozzo #pizzette #panino

⬇️SALVA LA RICETTA⬇️ Pizza in padella Avete voglia di pizza, ma non volete accendere il forno?🍕 Ecco come fare INGREDIENTI: 300 g farina 0 20 g farina integrale 210 ml acqua 6 g sale 6 g olio 5 g di lievito di birra fresco PROCEDIMENTO: In una ciotola inseriamo la farina, il lievito, l’acqua un po’ alla volta e impastiamo. Per ultimi aggiungiamo il sale e l’olio e, dopo aver incordato l’impasto, lo facciamo lievitare coperto per 3 ore. Una volta lievitato formiamo 3 panetti da 180g e facciamoli lievitare coperti per altre 3/4 ore. Nel frattempo tagliamo il pomodoro a pezzetti e aggiungiamo olio, sale e basilico (se vi piace potete aggiungere anche qualche pezzettino di aglio). Stendiamo la nostra pizza sulla semola e cuociamola su una padella rovente da entrambi i lati per qualche minuto. Aggiungiamo il pomodoro, la burrata affumicata, il basilico e, una volta cotte, potete anche gelarle e cuocerle in forno quando vi serviranno. Buon appetito • • #imparacontiktok #tiktokfood #pizzainpadella #pizzanapoletana #pizzette #pizzetterosse #pizzainteglia #pizzaallapala #tegliaromana #pizza #pizzalover #pizzatime #pizzafattaincasa #pizzamania #pizzalove #piattitradizionali #cucinaitaliana #cucinarechepassione #italianfood #videoricetta

⬇️SALVA LA RICETTA⬇️ Focaccia rossa soffice e croccante INGREDIENTI: Poolish 200 g farina 0 (13g di proteine) 200 acqua 2g lievito di birra fresca Rinfresco 100 g farina 0 (12 g di proteine) 50 g semola rimacinata 2g lievito di birra fresco 3g malto/miele 15 g olio evo 10 g sale 100 g patate bollite 50 ml acqua Salsa di Pomodoro e pelati mescolati con olio sale basilico PROCEDIMENTO: La sera prepariamo il poolish sciogliendo il lievito in acqua e mescolando la farina fino ad ottenere una sorta di “crema”. Copriamo con pellicola, lasciamolo 2 ore a Temperatura Ambiente e poi in frigo per tutta la notte. Il giorno successivo terminiamo il nostro impasto inserendo in una ciotola il poolish, le farine, il malto, il lievito, la patata schiacciata, l’acqua poco alla volta e impastiamo. Terminiamo con olio e sale e quando l’impasto sarà pronto facciamolo lievitare due ore coperto a temperatura ambiente. Successivamente rovesciamolo sulla teglia oliata, Affondiamo le dita e lasciamolo lìevitare per altre 2 ore. Aggiungiamo il pomodoro con il basilico Riaffondiamo le dita e aspettiamo 1 ora. Inforniamo a 250 gradi ventilato per 10 minuti sulla base del forno e per 15 minuti nella parte centrale (i tempi possono variare) Ammiriamo Tagliamo Eeee Focaccia rossa pronta Buon appetito • • #imparacontiktok #tiktokfood #focaccia #focacciafattaincasa #focacciaart #pizzette #pizzetterosse #pizzainteglia #pizzaallapala #tegliaromana #pizza #pizzalover #pizzatime #pizzafattaincasa #pizzamania #pizzalove #piattitradizionali #cucinaitaliana #cucinarechepassione #italianfood #videoricetta #lievitatichepassione

Se avete voglia di mare preparate con me questa fresca Puccia salentina con prosciutto di San Daniele. Ingredienti ( 5 Pucce): 250 g farina 00 200 g farina di semola rimacinata 4g lievito di birra fresco 10 g sale 10 g olio 290 ml acqua PROCEDIMENTO: L’impasto è quello della pizza. In una ciotola inseriamo le farine, il lievito, l’acqua un po’ alla volta e impastiamo. Per ultimo aggiungiamo il sale e chiudiamo con l’olio. Una volta incordato l’impasto facciamolo lievitare coperto per 3 ore e poi formiamo 5 palline da 150 g che dovranno lievitare per altre 3-4 ore. Ora diamo forma al nostro panino. Lo stendiamo sulla semola, lo inforniamo a 250 gradi per 8/10 minuti e lo farciamo con un letto di rucola, pomodori freschissimi, mozzarella di bufala e il nostro amato prosciutto di San Daniele. Ora la puccia è pronta per essere portata in spiaggia o, se non andate al mare, chiudete gli occhi e vi sentirete lì. • • #imparacontiktok #sandaniele #puccia #puglia_mylove #igerspuglia #pucciasalentina #pizzette #pizzetterosse #pizzainteglia #pizzaallapala #tegliaromana #pizza #pizzalover #pizzatime #pizzanapoletana #pizzafattaincasa #pizzamania #pizzalove #piattitradizionali #cucinaitaliana #cucinarechepassione #italianfood #videoricetta #videorecipe #lievitatichepassione

Se amate la Teglia Romana leggera e croccante preparatela con me. INGREDIENTI (teglia 30x40) 250 farina 0 (12 g di proteine) 100 g farina tipo 1 260 ml acqua 10 g sale 10 g olio 4 g lievito di birra fresco PROCEDIMENTO: In una ciotola inseriamo le farine, il lievito e l’acqua poco alla volta. Impastiamo e per ultimi aggiungiamo sale e olio. Una volta pronto l’impasto facciamo delle pieghe di rinforzo e mettiamolo a lievitare per 2 ore a temperatura ambiente e 19 ore in frigo. Il giorno successivo facciamo una piega di rinforzo e facciamo lievitare l’impasto coperto fino al raddoppio (3 ore circa). Una spolverata di semola e affondiamo delicatamente le dita. Ribaltiamo sulla teglia oliata rimuovendo la semola in eccesso, aggiungiamo il pomodoro, un giro di olio e inforniamo a 250 gradi ventilato per 10 minuti alla base del forno e 5/10 minuti nella parte centrale( i tempi possono variare). Farciamo con burrata, basilico e un giro di olio e la vostra pizza in teglia super croccante è pronta! Buon appetito • • #imparacontiktok #pizzette #pizzetterosse #pizzainteglia #tegliaromana #pizza #pizzalover #pizzatime #pizzanapoletana #pizzafattaincasa #pizzamania #pizzagram #pizzalove

Pizza in Teglia Romana con patate e rosmarino INGREDIENTI (teglia 30×40) 250 farina O (12 g di proteine) 60 g farina integrale 40 g farina di semola rimacinata 260 ml acqua 10 g sale 10 g olio 3 g lievito di birra fresco PROCEDIMENTO: In una ciotola inseriamo le farine e 220ml di acqua, mescoliamo e facciamo riposare per 2 ore. Trascorse le due ore aggiungiamo il lievito, l'acqua rimasta (35 ml) poco alla volta e impastiamo. Per ultimi aggiungiamo il sale e l'olio a filo e impastiamo fino ad ottenere una pagnotta liscia. Una volta pronto l'impasto facciamo delle pieghe di rinforzo e mettiamolo a lievitare per 2 ore a temperatura ambiente e 19 ore in frigo. Il giorno successivo facciamo una piega di rinforzo e facciamo lievitare l'impasto coperto fino al raddoppio (3 ore circa). Nel frattempo tagliamo le patate e mettiamole in ammollo in acqua fredda. Trascorse 2 ore scoliamole e asciughiamole. Quando l'impasto è pronto, una spolverata di semola e affondiamo delicatamente le dita. Ribaltiamo sulla teglia oliata rimuovendo la semola in eccesso, aggiungiamo le patate, l'olio il sale e inforniamo a 250 gradi ventilato per 10 minuti alla base del forno e 5/10 minuti nella parte centrale (i tempi possono variare). Un po' di rosmarino e pizza pronta Buon appetito • • #pizzette #pizzetterosse #pizzainteglia #imparacontiktok #tegliaromana #pizza #pizzalover #pizzatime #pizzanapoletana #pizzafattaincasa #pizzamania #pizzalove #piattitradizionali #cucinaitaliana #cucinarechepassione #italianfood #videoricetta #videorecipe #lievitatichepassione

Focaccine super veloci da fare in poche ore? Facciamole insieme. Ingredienti: x 10 focaccine 180 g farina di semola rimacinata 200 g farina 00 5 g lievito di birra fresco 200 ml acqua 7 g sale 30 g olio evo 1 cucchiaino di miele Procedimento: Prepariamo l’impasto con farina, lievito, acqua e miele. Impastiamo e terminiamo con sale e olio. Chiudiamo l’impasto e facciamolo lievitare coperto fino al raddoppio (1,5-2 ore circa) Stendiamolo con il mattarello (8mm circa) e formiamo dei dischi con un coppapasta (da 10cm ) Facciamoli lievitare coperti ancora (fino al raddoppio) e successivamente spennelliamoli con olio. Facciamo delle fossette e via in forno a 190 gradi per 15-20 minuti (i tempi possono variare) Gustiamole con il prosciutto di San Daniele Eee Focaccine pronte Buon appetito #imparacontiktok #tiktokfood #pizzette #focaccia #focaccine #focaccineesseleunga #ricettafacile

PIZZETTE DI SFOGLIA FILANTI CON SALAME PICCANTE Veloci, buonissime e perfette per tutti i momenti della giornata! Di cosa stiamo parlando? Ovviamente di queste pizzette di sfoglia filanti con salame piccante che ha pregato @lellopanello 😏 ovviamente da abbinare ad una @Coca-Cola Italia😎 🕐Tempo di preparazione: 15 minuti 🕐Tempo di cottura: 20 minuti 😊Difficoltà: Facile 🍽Dosi: Per 6 pizzette 🤑Costo: Basso Ingredienti: Pasta sfoglia, 2 rotoli; Salame piccante, 50 g; Mozzarella per pizza, 100 g, Pomodori pelati in barattolo, 150 g circa; Origano (fresco), q.b. ; Uovo, 1; Olio, q.b. ; Sale, q.b. Consigli: Puoi sostituire l’origano fresco con quello secco e i pelati con polpa o passata di pomodoro. Invece del salame piccante puoi utilizzare del prosciutto cotto. Se non vuoi utilizzare il pomodoro puoi utilizzare degli spinaci precedentemente lessati. Puoi spennellare le pizzette con il latte invece che con l’uovo. - Nel video sono presenti contenuti a fini commerciali. CocaCola. - #ChefinCamicia #AmazingFood #GoodFood #RicetteSemplici #Pizzette #CucinaConTikTok #CocaCola #Adv

GRISSINI ALLA PIZZAIOLA fragranti e super golosi. INGREDIENTI: 250 g farina 0 50 g farina integrale 180 ml acqua 5 g lievito di birra fresco 40 g pomodorini secchi 10 g olio evo 8 g sale Un cucchiaio di origano Un cucchiaio di paprika affumicata PROCEDIMENTO: Ci basterà inserire nella ciotola: la farina, l’acqua con il lievito, i pomdorini secchi, l’origano, la paprika affumicata, il sale e l’olio. Impastiamo fino ad ottenere una pagnotta liscia e facciamola lievitare coperta per 2/3 ore. Una volta pronto rovesciamo l’impasto sulla farina di mais, schiacciamolo un po’ e stagliamo dei filoncini. Stiriamoli e disponiamoli su una teglia con la carta forno. Un giro di olio e inforniamo a 190 gradi ventilato per 25 minuti. Ora non ci resta che gustarli Buon appetito • • #imparacontiktok #grissini #pizza #pizzaportafoglio #pizzanapoletana #pizzette #pizzetterosse #pizzainteglia #pizzaallapala #tegliaromana #pizza #pizzalover #pizzatime #pizzafattaincasa #pizzamania #pizzalove #piattitradizionali #cucinaitaliana #cucinarechepassione #italianfood #videoricetta #lievitatichepassione

relationship dei bestfriend💎.manda il bacio della buonanotte a un amico… #friends #relationship #foryoupage #perte #fyp #brilla #voliamoneiperte #littleitaly #pizzette #a#aletto #bedroom