Mini galletas de durazno 😋✨🍑 #galletasdemantequilla #galleta #durazno #postres #receta Receta 👉🏼 Ingredientes: 200g de mantequilla 100g de azúcar glass 1 clara 300g de harina 10ml de extracto de vainilla Procedimiento: 1.Precalentar horno a 180°C 2.Acremar la mantequilla con el azúcar glass, agregar la clara y extracto de vainilla. 3.Una vez integrado agregar la harina, batir hasta incorporar perfectamente. 4.Con ayuda de una manga pastelera y duya, hacer tiras sobre papel siliconado, colocar la mermelada de durazno e ir cortando y enrollando. 5.Colocar sobre una charola y papel siliconado, hornear por 15 minutos o hasta que se vean doraditas. Mermelada de durazno: 300g de duraznos 100g de azúcar 30ml de agua 10g de fécula de maíz 10ml de jugo de limón 1 pizca de ácido cítrico Procedimiento: 1.En una olla colocar todos los ingredientes excepto el ácido cítrico, aplastar y cocinar a espesar, agregar el ácido cítrico.