Kek Pandan Mini Cheese ✨ (Sukatan cawan) Dah lama rasa tak buat kek pandan. So jom harini kita buat kek pandan versi mini pulak! 🥰 Ni salah satu kek yang Mi suka dari dulu. Dulu Mi dah pernah share, kalini Mi try buat dalam acuan pudding pulak😆 Bahan-bahan (adunan 14-15biji): - 3 biji telur (gred A / B) - 1/2 cawan gula castor atau gula halus - 1 sudu besar ovalette - 1 sudu kecil perisa vanilla Star Brand - 1 sudu kecil perisa pandan Star Brand - 1/4 cawan fresh milk atau susu cair - 1 sudu kecil pewarna hijau epal Star Brand (boleh adjust ikut hijau yang kita nak) - 1 cawan tepung gandum (diayak dahulu) - 1 sudu kecil baking powder - 1/4 cawan minyak masak atau minyak jagung Topping: - 125g cream cheese (suhu bilik) - 3 sudu besar susu pekat - 1/4 cawan dairy whipping cream (nak guna non-dairy pun boleh, nanti kurangkan sikit sukatan & kurangkan susu pekat sebab non-dairy dah manis) - 3 sudu besar fresh milk 📌 Kukus api sederhana besar selama 15-20 minit. (Kalau acuan besar, lebihkan sedikit masa) 📌 Mix adunan sehingga gebu & ringan, baru masukkan tepung. Selamat mencuba ☺🫶🏻 #StarBrand #Colour #Flavour