المسابقة فقط عالانستغرام والفيسبوك⬇️⬇️Zataar and nabulsi cheese pie🤩 فطيرة الزعتر والجبنة النابلسية بالمقلاة الهوائية نفس وصفة اقراص الزعتر تبعتي ولكم على شكل فطيرة.. قوامها قوام معجنات قطنية.. وتختلف اختلاف كلي عن الكيكة المالحة🤩 واكيد رح نقدملكم مقلاة هوئية وحدة لمتابعين الإنستغرام ووحدة لمتابعين الفيسبوك!! تفاعلو تحت البوست واعملوا لايك لصفحة كونتي وصفحة ابو طويلة.. @conti_jor @abutawilehgroup.jo …… ٦ كواب طحين ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة ٤/١ كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح ٢/١ ملعقة صغيرة سكر ١ و٢/١ كوب ماء دافيء( تقريبا) ١ ملعقة كبيرة خميرة ١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ٤/١ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا ١ كوب جبنة نابلسية مقطعه ومحلية ١ كوب جبنة حلوم مقطعة مكعبات( اختياري) ١ كوب جبنة قشقوان مبشورة ٣ كوب زعتر اخضر طازج ٢ معلقة كبيرة حبة البركة ٢ ملعقة كبيرة سمسم اخلطي الطحين والخميرة والملح والسكر وحبة البركة والسمسم والحليب البودرة والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا معا. وأضيفي الزيت ثم الزعتر والجبنة وأخيرا اضيفي الماء تدريجيا (يجب ان تكون العجينة لينة ولزجة )ثم غطي العجين جيدا واتركيه لمدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجم العجينة شكليهم على شكل أقراص كبيرة وضعيهم بأطباق المقلاة الهوائية(في حال اردتي شكل الفطيرة).. او اعمليهم على شكل اقراص بواسطة معلقة الآيس كريم حتى يكون الحجم متناسق... مع التأكد بدهن معلقة الآيس كريم بالقليل من زيت الزيتون... واخبزيهم في المقلاة الهوائية لمدة ٢٠ دقيقة على حرارة ١٨٠ او في في فرن حرارته ٢٠٠ لمدة ١٥ دقيقة ….. 6 cups flour 3 tablespoons powdered milk 1/4 cup olive oil 1 teaspoon salt 1/2 teaspoon sugar 1 2/1 cups warm water (approximately) 1 tablespoon yeast 1 teaspoon baking powder 1/4 teaspoon baking soda 1 cup Nabulsi cheese, diced 1 cup halloumi cheese, diced (optional) 1 cup shredded kashkaval cheese 3 cups fresh green zataar 2 tablespoons black seeds (nigella seeds) 2 tablespoons sesame seeds #ديماحجاوي #deemahajjawi #وصفات #طبخ #فطيرة #زعتر #رمضان #cheesepie #recipeoftheday