المسابقة فقط عالانستغرام والفيسبوك⬇️⬇️Zataar and nabulsi cheese pie🤩 فطيرة الزعتر والجبنة النابلسية بالمقلاة الهوائية نفس وصفة اقراص الزعتر تبعتي ولكم على شكل فطيرة.. قوامها قوام معجنات قطنية.. وتختلف اختلاف كلي عن الكيكة المالحة🤩 واكيد رح نقدملكم مقلاة هوئية وحدة لمتابعين الإنستغرام ووحدة لمتابعين الفيسبوك!! تفاعلو تحت البوست واعملوا لايك لصفحة كونتي وصفحة ابو طويلة.. @conti_jor @abutawilehgroup.jo …… ٦ كواب طحين ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة ٤/١ كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح ٢/١ ملعقة صغيرة سكر ١ و٢/١ كوب ماء دافيء( تقريبا) ١ ملعقة كبيرة خميرة ١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ٤/١ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا ١ كوب جبنة نابلسية مقطعه ومحلية ١ كوب جبنة حلوم مقطعة مكعبات( اختياري) ١ كوب جبنة قشقوان مبشورة ٣ كوب زعتر اخضر طازج ٢ معلقة كبيرة حبة البركة ٢ ملعقة كبيرة سمسم اخلطي الطحين والخميرة والملح والسكر وحبة البركة والسمسم والحليب البودرة والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا معا. وأضيفي الزيت ثم الزعتر والجبنة وأخيرا اضيفي الماء تدريجيا (يجب ان تكون العجينة لينة ولزجة )ثم غطي العجين جيدا واتركيه لمدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجم العجينة شكليهم على شكل أقراص كبيرة وضعيهم بأطباق المقلاة الهوائية(في حال اردتي شكل الفطيرة).. او اعمليهم على شكل اقراص بواسطة معلقة الآيس كريم حتى يكون الحجم متناسق... مع التأكد بدهن معلقة الآيس كريم بالقليل من زيت الزيتون... واخبزيهم في المقلاة الهوائية لمدة ٢٠ دقيقة على حرارة ١٨٠ او في في فرن حرارته ٢٠٠ لمدة ١٥ دقيقة ….. 6 cups flour 3 tablespoons powdered milk 1/4 cup olive oil 1 teaspoon salt 1/2 teaspoon sugar 1 2/1 cups warm water (approximately) 1 tablespoon yeast 1 teaspoon baking powder 1/4 teaspoon baking soda 1 cup Nabulsi cheese, diced 1 cup halloumi cheese, diced (optional) 1 cup shredded kashkaval cheese 3 cups fresh green zataar 2 tablespoons black seeds (nigella seeds) 2 tablespoons sesame seeds #ديماحجاوي #deemahajjawi #وصفات #طبخ #فطيرة #زعتر #رمضان #cheesepie #recipeoftheday

Back to summer salads🤩❤️grilled chicken salad with green apples and caramelised pecans🥗🥗🍏🍏 سلطة الدجاج المشوي والتفاح الاخضر: 4 أكواب خس ملون وخضار ورقية 2 حبة تفاح أخضر مقطعة 2 حبة جزر مبشورة 1 كوب زبيب 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة 1 بصل أخضر مفروم ناعم 1 كوب جوز بيكان مكرمل لشوي الدجاج: زيت زيتون/خل/ملح وفلفل/ بابريكا مدخنة/بهارات الليمون والفلفل مقادير الصلصة: ١ كوب عصير برتقال ٤/١ كوب عصير ليمون ٤/١ كوب خل بلسمك ½ كوب زيت زيتون ٢ ملعقة كبيرة خردل ٢ ملعقة كبيرة عسل ملح وفلفل تبلي الدجاج بالملح والبابريكا وبهارات الليمون والفلفل والزيت والخل واشويه على الشواية.ضعيه جانباوبرديه ثم قطعيه. اخلطي مقادير الصلصة وضعي الزبيب فيها قليلا. وزعي الخس والخضار الورقية في طبق التقديم واضيفي الدجاج و التفاح و البيكان المكرمل وجبنة البارميزان والبصل الاخضر.اضيفي الصلصة وقدميها. بيكان مكرمل: ١ كوب بيكان ٢/١ كوب ميبل سيرب ٤/١ ملعقة صغيرة قرفة ….. 4 cups mixed lettuce and greens 2 green apples,sliced 2 carrots, grated 1 cup raisins 1 cup shredded Parmesan cheese 1 finely chopped green onion 1 cup caramelized pecans For chicken: Olive oil/vinegar/salt and pepper/smoked paprika/lemon and pepper spices Dressing ingredients: 1 cup orange juice ¼ cup lemon juice ¼ cup balsamic vinegar ½ cup olive oil 2 tablespoons mustard 2 tablespoons honey Salt and pepper Season the chicken with salt, paprika, lemon and pepper spices, oil, and vinegar, then grill it. Set aside and cut it. Mix the dressing ingredients and add the raisins. Arrange the lettuce and greens in a serving dish, add the chicken, apples, caramelized pecans, Parmesan cheese, and green onion. Add the dressing and serve. Caramelized Pecans: 1 cup pecans 1/2 cup maple syrup ¼ teaspoon cinnamon #ديماحجاوي #deemahajjawi #وصفات #سلطات #هلو_يا_طيب #salads #chickensalad #recipeoftheday

sweet, creamy, and satisfying🤩try this amazing banana date smothie❤️فخم جدا للسحور او بعد رمضان على الفطور❤️جرّبوه وادعولي 🤩 مش بس هيك رح نربح أنا ومجموعة ابو طويلة خلاط زي المستخدم بالفيديو.. رح يكون في رابح على بوست الإنستغرام ورابح على بوست الفيسبوك⬇️🤩شير وكومنت ولايك لصفحة كونتي وصفحة ابو طويلة هو كل المطلوب منكم🤩 سموثي الموز والتمر باللوز والشوفان: ٢ موز باردة او مجمدة قليلا ١ كوب حليب ١ كوب لبن زبادي ٦ حبة تمر ٢/١ كوب لوز محمص ٢/١ كوب شوفان محمص فانيلا ٢ ملعقة كبيرة عسل Banana and Date Smoothie with Almonds and Oats: 2 cold or frozen bananas 1 cup milk 1 cup yogurt 6 dates 1/2 cup almonds, roasted 1/2 cup oats roasted Vanilla 2 tablespoons honey #سموثي #سحور#تمر #شوفان #رمضان #ديماحجاوي #وصفات #اكسبلور #الاردن #السعودية #مصر #فلسطين #recipeoftheday#ramadan #smoothie #dates #oatmeal #explore

هالسنة رح اقدملكم ضيافة حلوة وسهلة للعيد.. بسكوت التمر الهش🤩.. كل سنة بنزلكم طريقتي بالمعمول .. بس بصراحة أنا طريقتي هي نفسها من ١٢ سنة وما بغير بوصفة المعمول ...وكتير من متابعيني معتدمدينها والحمدلله🌺بتلاقوها عاليوتويب اما هاي الوصفة الخطيرة🔥❤️هي مقاديرها⬇️⬇️.. بسكوت التمر الهش: ٤ بيض ٤/٣ كوب سكر فانيلا ٤/١ كوب سمنة طرية او زبدة ٤/١ كوب زيت نباتي ٤/١ كوب حليب بودرة ٣ و٢/١ كوب طحين ١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر رشة ملح مقادير حشوة التمر: ٥٠٠ غم عجوة ١ ملعقة صغيرة سمنة ١ ملعقة صغيرة قرفة ١ ملعقة صغيرة هال مطحون سمسم Crispy Date Biscuits: 4 eggs 4/3 cup sugar Vanilla 1/4 cup softened ghee or butter 1/4 cup vegetable oil 1/4 cup powdered milk 3 and 1/2 cups of flour 1 teaspoon of baking powder Pinch of salt Filling: 500 grams date paste 1 teaspoon ghee or butter 1 teaspoon cinnamon 1 teaspoon ground cardamom Sesame seeds اخلطي مقادير العجوة معا وضعيها جانبا. اخلطي البيض والفانيلا والسكر والحليب الباودر والطحين والبيكنغ باودر ورشة الملح .شكلي مقدار من العجين و رقيه بواسطة مرق العجين بين ورق الزبدة على شكل مستطيل شكلي العجوة على نفس الحجم وضعيها فوق العجين قطعيها بواسطة سكين حاد على شكل مربعات وشكلي الوجه بواسطة شوكة او اي اداة مطبخية اخبزيها في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ١٢-١٥ دقيقة @almarai.jo @almarai #ديماحجاوي #بسكوت_التمر #عيد_الفطر #حلويات #معمول

تشيز كيك عيش السرايا …. من وصفات كتابي.. مطبخ ديما حجاوي😍🤩وصفة خيااااااااال الطبقة الاولى: ٢٥٠ غم بسكوت شاي( ٢ و٤/١ كوب) ١٠٠ غم زبدة ٢/١ كوب سكر بني ٢/١ كوب كريمة الطبقة الثانية: ٦٠٠ غم جبنة كريمية ٢٠٠ غم قشطة ١ و ٢/١ ملعقة كبيرة جيلاتين ٤/١ كوب ماء بارد ١ ملعقة صغيرة ماء الزهر ١ ملعقة صغيرة ماء الورد ملعقة صغيرة فانيلا بودرة ٤/١ كوب كريمة للتزيين: فستق حلبي مطحون مربى زهر الليمون الطريقة: ضعي البسكويت في محضرة الطعام واطحنيه ثم ضعيه جانبا. ضعي الزبدة على النار واضيفي السكر البني وقلبيه جيدا ثم اضيفي الكريمة مع التحريك المستمر واتركي المزيج يغلي لمدة ٣-٤ دقائق. اضيفي الكراميل للبسكويت وحركي جيدا حتى يتجانس البسكويت مع الكراميل ثم ضعي المزيج في صينية التشيز كيك الخاصة ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق. ضعي الماء البارد فوق الجيلاتين واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتفتح ثم اضيفي الماء الساخن وحركي جيدا وضعيه جانبا . اخلطي الجبنة الكريمية لمدة ٣-٤ بواسطة الخلاط الكهربائي ثم اضيفي السكر والقشطة وماء الزهر والكريمة والجيلاتين المذاب في الماء.واخلطي جيدا حتى حتى يتجانس الخليط. ضعي الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب وضعيه في الثلاجة لمدة ٦ ساعات على الأقل. زينيها بمربى زهر الليمون والفستق الحلبي المطحون قبل التقديم. ملاحظة: يجب أن تكون الجبنة الكريمية في درج حرارة الغرفة ……… Aish Saraya cheesecake First layer: 250g tea biscuits (2 and 1/4 cups) 100g butter 1/2 cup brown sugar 1/2 cup cream Second layer: 600g cream cheese 200g sour cream 1 and 2/1 tablespoons gelatin 4/1 cup cold water 1 teaspoon orange blossom water 1 teaspoon rose water 1 teaspoon vanilla powder 4/1 cup cream 1/2 cup of Ground pistachios Lemon blossom jam @almarai.jo #DeemaHajjawi #Recipes #cheesecake #ExplorePage #ديماحجاوي #deemahajjawi #وصفات #مطبخ_ديما_حجاوي #تشيزكيك #اكسبلور