TÉRMINOS DE LA CARNE 🥩 👌🏻Unión de los dedos: Pulgar + índice = Término Blue Pulgar + Medio = Término Medio Pulgar + Anular = Término 3/4 Pulgar + Meñique = Término bien asado Se que van a aparecer varios diciendo que es mejor usar termómetros de carne pero los termómetros son recomendablemente utilizados en piezas grandes debido a que si los usamos en piezas pequeñas como estos churrascos, tardaremos mucho en hallar el término de cada uno de ellos y es contraproducente porque son cortes de cocción rápida y alta temperatura… Por ende si tienes no se, 40 churrascos con solo 5 termómetros y 2 personas chequeando la temperatura… aún así no va a funcionar porque mientras revisas la temperatura de 5 churrascos, tienes 35 más que se siguen cociendo 🤷🏻‍♂️ Entonces recordemos que una parrilla es la tradición de compartir y disfrutar con familiares y amigos, no hagan tediosa la parrilla… Disfruten! TALLER TRIPLETE EN BRASAS 2024 🇻🇪 🔥Caracas Restaurant @fiestaenelorzaa 📌 Sábado 20 de Abril _ 🔥 Valencia Restaurant @sassanogrill 📌 Viernes 26 de Abril Info: 0.4.1.4.7.0.4.6.7.1.4 YA QUEDAN POCOS CUPOS 👀 (Después no diga que no se lo advertimos 🤷🏻‍♂️) _ De la tradición, a la innovación 🇻🇪 Más nada… Llévatelaaaa! — 🔪 Utensilios parrilleros @altolinajetienda 🔥 Catering @altolinajeve #asado #parrilla #receta #asador #parrillero #ve #venezuela #recetas #carnes #terminos