Znacie to uczucie, gdy spotykacie się z kimś, z kim nie widzieliście/widziałyście się miesiącami, a było Wam za tą osobą tęskno? Tak się czułam, gdy tylko pierwszy raz w tym roku przygotowałam te owoce pod kruszonką. I to nie byle jaką, bo z palonym masłem, a całość zatopiona w lodach!!! Życie ze słońcem za oknem jest prostsze. Kropka. PRZEPIS: (tortownica o średnicy 24 cm) BAZA: 500 g truskawek 100 g jeżyn 150 g borówek amerykańskich 3-4 gałązki rabarbaru 20 g cukru wanilinowego Skórka otarta z połowy cytryny KRUSZONKA: 100 g masła 1/2 laski wanilii 100 g białego cukru 170 g mąki pszennej DODATKOWO: Waniliowe lody WYKONANIE: 1. Owoce dokładnie myję. Truskawki tnę w ćwiartki, gałązki rabarbaru dzielę na centymetrowe kawałki. 2. Na dnie tortownicy układam papier do pieczenia. 3. W blaszce umieszczam wszystkie owoce, posypuję je cukrem oraz skórką z cytryny, całość dokładnie mieszam. 4. Na dnie rondelka rozpuszczam masło, dodaję wnętrze z laski wanilii oraz całą wanilię. 5. Masło podgrzewam na małym ogniu, co chwilę mieszając. Czynność powtarzam do momentu, gdy masło lekko zbrązowieje. 6. Palone masło przelewam do miseczki, do której dodaję mąkę oraz cukier. Całość mieszam do uzyskania konsystencji kruszonki. 7. Owoce posypuję kruszonką i umieszczam w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku. 8. Piekę przez 30 minut. Podaję z lodami. Gotowe! Smacznego życzy Ola, czyli #ohveggie #owocepodkruszonka #truskawkipodkruszonka #rabarbarpodkruszonka #kruszonka #pomyslnadeser #deserzlodami #szybkideser #pysznydeser