Meloso de Solomillo Ibérico al Pedro Ximénez (👇 ETIQUETA a quien te lo tiene que cocinar y ✈️ ENVÍASELO a los 5 primeros contactos que te salgan) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ INGREDIENTES para 2 adultos⁣ ⁣ ▪️180 gr. de arroz Categoría Extra con D.O. Arroz de Valencia Arroz Dacsa ▪️300 gr. de solomillo ibérico ▪️150 gr. de espárragos trigueros ▪️1/2 cebolla dulce ▪️1 tomate pera ▪️1/2 vaso de vino dulce Pedro Ximénez ▪️1/2 vaso de caldo de verduras ▪️Azafrán molido (1 sobre) ▪️Aceite de oliva virgen extra ▪️Pimienta negra ▪️Sal fina ▪️0,8 litros de caldo de verduras 🔸Tiempo de cocción 👉 16 min. 🔸Proporción caldo/arroz 👉 4:1 (4 medidas de caldo por 1 de arroz). 🔸Intensidad del fuego 👉 5-6 minutos fuego intenso, resto moderado 🔸Sal 👉 solomillo, trigueros, sofrito y caldo. 🔸 Tip 👉 Para dar melosidad, cuando pongas el arroz remueve sin prisa pero sin pausa. 🔻Si te ha gustado la receta, comenta y guárdatela por si más adelante la necesitas ✔️👇🎯 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Más recetas de arroces en nuestro @arrocesconestilo 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ colaborando con Arroz Dacsa #cocinafacil #gourmet #cocinacasera #recetasricas #arroz #solomillo

Meloso de pollo y setas (👇Etiqueta a quién le pides que te lo haga 🤭) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ INGREDIENTES para 2 adultos⁣ ⁣ ▪️180 gr. arroz Categoría Extra con D.O. Arroz de Valencia Arroz Dacsa ▪️400 gr. de pollo ▪️200 gr. de setas (shimeji) ▪️1/4 pimiento rojo cortado en dados ▪️1/2 cebolla morada rallada ▪️1 tomate pera rallado ▪️4 cdas. de aceite de oliva virgen extra ▪️1/2 vaso de vino blanco ▪️1 vaso de agua ▪️Azafrán molido (1 sobre) ▪️Sal fina ▪️Pimienta negra molida ▪️Caldo de verduras (0,8 litros aprox. ver proporciones) Para el marinado: ▪️2 ajos laminados ▪️1 ramita de tomillo ▪️1 vaso de aceite de oliva virgen extra ▪️1 limón (jugo) ▪️1 cdta. de pimentón dulce 🔸Tiempo de cocción 👉 15-16 min. 🔸Proporción caldo/arroz 👉 4:1 🔸Intensidad del fuego 👉 5-6 minutos fuego intenso, resto moderado. 🔸Tiempo marinado carne 👉 3 horas 🔸Sal 👉 Pollo, setas, sofrito y caldo. 🔸 Para dar melosidad, cuando pongas el arroz remueve sin prisa pero sin pausa. 🔻Si te ha gustado la receta, comenta y guárdatela por si más adelante la necesitas ✔️👇🎯 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Más recetas de arroces en 👉 @arrocesconestilo 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Post en cølabøraciøn con Arroz Dacsa #pollo #arroz #recetasricas #recetasdecocina #recetas

Panna Cotta de Fresa y Mango 🍓🥭 (👇Etiqueta a quién te la debe) Hace unas semanas hicimos la de melocotón y viendo el éxito que tuvo, hoy la versionamos con esta de fresa y mango… y ufff la supera mil veces! Tenéis que probarla sí o sí! 🍓🥭 Coméntanos qué te parece👇 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Ingredientes para 5 vasitos: Parte mango: ▪️1 mango ▪️200 ml. de leche ▪️200 ml. de nata para montar ▪️50 gr. de azúcar ▪️4 láminas de gelatina Parte fresa: ▪️200 gr. de fresas ▪️200 ml. de nata para montar ▪️50 gr. de azúcar ▪️4 láminas de gelatina Para decorar: ▪️Trocitos de fresa o mango ▪️Hoja de menta o albahaca 🔸 Refrigerar 3 horas cada parte 🔻Si te ha gustado la receta, comenta y guárdatela por si más adelante la necesitas ✔️👇🎯 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Más recetas de arroces en @arrocesconestilo 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ #postres #pannacotta #postre #recetasricas #fresas #mango

Risotto de longanizas (👇Si te han etiquetado se lo debes urgentemente 🤭) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ INGREDIENTES para 2 adultos⁣ ⁣ ▪️180 gr. de arroz Categoría Extra con D.O. Arroz de Valencia Arroz Dacsa ▪️4 longanizas de cerdo ▪️75 gr de queso brie ▪️1/2 cebolla morada ▪️100 gr. queso parmesano ▪️Aceite de oliva virgen extra ▪️50 ml. vino blanco ▪️30 gr. mantequilla ▪️Azafrán molido (1 sobrecillo) ▪️Caldo de verduras ▪️Sal fina 🔸Tiempo de cocción arroz 👉 16 min. 🔸Técnica para cocer el arroz 👉 Agregar el caldo poco a poco, por tandas y removiendo constantemente hasta que el arroz llegue al punto de cocción deseado. 🔸Intensidad del fuego 👉 Alto 🔻Si te ha gustado la receta, comenta y guárdatela por si más adelante la necesitas ✔️👇🎯 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Más recetas de arroces en @arrocesconestilo 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Vídeo en cølabøracion con Arroz Dacsa #risotto #gourmet #cocinacasera #recetasricas #arroz

Panna Cotta de Melocotón🍊 (👇Etiqueta con quién la compartirías) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Ingredientes para 5 vasitos: Parte naranja: ▪️500 gr. de melocotón en almibar ▪️100 ml. del jugo del melocotón ▪️4 láminas de gelatina Parte blanca: ▪️500 ml. de nata para montar ▪️50 gr. de azúcar ▪️4 láminas de gelatina 🔸 Refrigerar 3 horas cada parte 🔻Si te ha gustado la receta, comenta y guárdatela por si más adelante la necesitas ✔️👇🎯 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Más recetas de arroces en @arrocesconestilo 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ #postre #dulce #cocinacasera #recetasricas #mleocoton