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Crookie Pudding 🥐 🍪 receta : Ingredientes: •10 croissants (partir en trozos y guardar 5 mitades para decorar) •6 huevos •2 1/3 tazas de leche •2 1/3 tazas de crema para batir o crema ácida •1/3 taza de azúcar o miel maple •1 cda de vainilla •2 cditas de canela •1⁄2 cdita de sal 2 cdas de mantequilla derretida •1 cda de harina Para la masa de 🍪: (La pueden comprar hecha, si no, aquí les va) •1/2 taza azúcar blanca •3/4 taza azúcar mascabado •115 gr mantequilla derretida •pizca de sal •1 huevo •1 1/4 taza harina •1/2 cdita bicarbonato de sodio •1 cdita vainilla •1 taza de chispas de chocolate PREPARACIÓN 1. Engrasar un molde para horno con un poco de mantequilla o aceite en spray 2. En un bowl batir huevos leche, crema, azúcar, vainilla, canela, harina, sal. Al final agregar la mantequilla derretida 3. Colocar los trozos de croissants (menos las tapas) en el molde y verter la mezcla de leche para que se impregne bien. Esto si gustan lo pueden hacer la noche anterior y dejar reposando en el refrigerador para mejores resultados, si no, dejar reposar mínimo una hora 4.Hacer la masa de galleta mezclando todos los ingredientes y dejar reposar 30 min en el refri 5. Precalentar horno a 200 grados C 6.Agregar al molde un poco de la masa de galleta esparcida entre los trozos de croissant. Cubrir con aluminio el molde . Hornear por 40 min 7. Sacar del horno, destapar, agregar las tapas de los croissants, y encima de cada uno agregar masa de galletas. De vuelta al horno ya destapado por unos 7 min, o hasta que la galleta se vea cocida. 8.Dejar reposar 15 min. Antes de servir #crookie#croissantcookie#croissantpudding#easterbrunch#pascuasonido original
Duration: 39 sPosted : Tue, 26 Mar 2024 16:50:26Views
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