Vas a querer desayunar esto todos los días… además que queda delicioso lo preparas todo muy rápido! Toast de aguacate con huevo pochado perfeeecto! Cortar la hogaza en rebanadas y barnizar con aceite de oliva, tostar en un sartén caliente. Calienta agua en una cacerola profunda, hasta llegar a ebullición y apagas! Agrega 30 ml de vinagre blanco y mezclar. Abre un huevo y colocalo en un colador fino, inmediatamente lo pasas a un recipiente pequeño. Haces un remolino en el agua y vacías el huevo, lo dejas cocinar por 5 min y listo! Cortas aguacate en abanico y es lo primero que colocas sobre el pan ya tostado, sazona con sal y ajonjolí negro y ahora si colocas los huevos pochados arriba del aguacate. Agregar salsa macha a mi me gusta como queda con la salsa de chile morita, unas hojas de hinojo fresco y listo, un desayuno rico, rápido y fácil! . . . . . . . . . . . . #foodtiktok #foodies #recetas #recetasfaciles #restaurantesmexicanos #comidamexicana #cocinamexicana

Jardines secretos que debes conocer, al final les dejé las 📍ubicaciones! . . . . . . . #foodies #restaurantes #restaurantescdmx #comidamexicana #cocinamexicana #foodtiktok

Lugares para desayunar rico en Cdmx! : . . . . . . . #foodies #foodtiktok #restaurantes #restaurantescdmx #restaurantesmexico #restaurantemexicano #comidamexicana

Esta salsa es de mis favoritas, me encanta ese toque que le da la combinación de insectos!! Tatemar miltomates en un sartén muy caliente. Agregar 1 diente de ajo aplastado. Agregar un trozo de cebolla blanca y 3 pza chiles serrano o chiles verdes de árbol. Tostar 15 pzas gusano de maguey con un puño de chapulines, hasta que estén crujientes. Cortar finamente un manojo de cilantro y cebolla morada. En un molcajete, triturar sal y el ajo tatemado, hasta deshacerlo, agregar los chiles y la cebolla, martajar. Agregar los gusanos y chapulines, martajarlos e ir agregando uno a uno los tomates tatemados, triturarlos hasta obtener punto de salsa, recticar sazón. Agregar cebolla morada y cilantro cortado. Terminar con chapulines tostados. Esta vez hicimos la salsa para unos unos sopes de quesillo con berros! . . . . . . . #restaurantes #restaurantescdmx #restaurantesmexico #comidamexicana #cocinamexicana #foodtiktok

Vas a comer absolutamente todos los cortes y mariscos que quieras!! Ve en ayunas porque es un buen de cortes!! . . . . . #foodies #foodtiktok #restaurantes #restaurantescdmx #buffetcdmx #espadasbrasileñas #buffetdecortes