CHORIZO CON NOPALES #comidamexicana🇲🇽 #comidamexicana #comidamexicanisima😋 #guisoscaseros #guisosmexicanos🇲🇽 #guisoscaseros #guisosmexicanos🇲🇽 #comidacaseras #guisos #comidaderancho #chorizo #chorizoconnopales #nopalesconchorizo #nopales😍 #nopales #guisadodenopales #nopalitos

HUEVOS AHOGADOS #huevosahogados #huevos #huevosfritos #huevosrevueltos #arroz #arrozconhuevo #arrozconhuevocrew #arrozconhuevos #guisoscaseros #guisosmexicanos #guisos #guisosmexicanos🇲🇽 #comidacasera #comidamexicana #comidamexicana🇲🇽 #comidamexico #comidadecasa

LENTEJAS CON CHORIZO Y COSTILLAS Inauguro temporada de cuchareo con este guiso que huele a hogar y tradición. Un delicioso plato muy reconfortante. Ingredientes: - 400 g de lentejas - 1 mano de cerdo - 1 trozo de costillar de cerdo - 2 chorizos para puchero - 2 hojas de laurel - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 1 cabeza de ajos - 2 patatas - 2 zanahorias - 2 ajos - 1 cucharada de pimentón - 1 cucharada de concentrado de tomate #lentejas #guisos #cuchareo #cocinatradicional #casero #platoscaseros #hogar #tradicion #cocinadelaabuela

SOPA DE FIDEOS CON VERDURAS #sopadefideos #sopadefideosconpollo #fideos #fideosconsalsa #fideosfritos #comidamexicana #comidamexicana🇲🇽 #guisos #guisoscaseros #guisosmexicanos🇲🇽 #guisosmexicanos🇲🇽 #comidamexicana🇲🇽

SALSA DE CARNE CON NOPALES #comidamexicana🇲🇽 #comidarapida #comidafacilyrapido #guisadosmexicanos #comidacaseras #comidamexicana #comidamexico #comidamexicana🇲🇽 #guisos #guisoscaseros #guisosmexicanos🇲🇽 #comidacasera #carneconnopales #salsadenopales #guisadodenopales

PATATAS CON COSTILLAS Un guiso tradicional que combina sabores de nuestra querida cocina española. Cada cucharada es un recuerdo de nuestra gastronomía y la cocina de la abuela, en la que el cariño siempre ha sido el ingrediente protagonista. Ingredientes - 1 kg de patatas (variedad kennebec o monalisa) - 700 g de costillas frescas (troceadas) - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - Perejil (mejor fresco) - 15 almendras tostadas - 2 rebanaditas de pan - 7 almendras tostadas - 1 cdta de pimentón dulce - 125 ml de vino blanco - 1 hoja de laurel - 1 puñadito de arroz - Agua - Sal - Aceite de oliva Elaboración: Sazona las costillas. Pela la cebolla y pártela en cuadraditos. Pela los ajos. Cocina las costillas en una cazuela con un poco de aceite. Mantén fuego medio y mueve a menudo. Cuando las costillas están bien doradas, añade la cebolla y continúa cocinando hasta que toma color. Machaca en un mortero el pan frito con los ajos, perejil, las almendras y un pellizco de sal. Con esta majada nos va a quedar un caldo delicioso. Agrega la majada a la cazuela y mezcla. Añade el pimentón, remueve y echa el vino. Mientras el vino evapora, pela, lava y parte las patatas chascándolas. Agrega las patatas al guiso, junto con la hoja de laurel. Cubre con agua y deja hervir con fuego suave una hora, moviendo de vez en cuando. 15 minutos antes de terminar añade un puñadito de arroz. Deja reposar unos minutos y sirve caliente. #guisoscaseros #patatasconcostillas #patatas #costillas #guisodepatatas #cocinacasera #pasionytradicion #cocinareal #guisos #comidareconfortante #tiktokrecipe

Un rico desayuno en uno de los 8 pueblos de los yaquis #guisos #yluegoira #burrosdebacum

CAMARONES ZARANDEADOS #camaroneszarandeados #camarones #camaronesaladiabla #camaronesalajillo #camaroneszarandeados🦐 #comidaderancho #guisos #comidacaseras #comidacasera #guisosmexicanos🇲🇽 #guisoscaseros #comidamexicanisima😋 #comidamexicana #comidamexicana🇲🇽 #zarandeados #camaronzarandeado

CHILAQUILES #chilaquiles #chilaquilesrojos #chilaquilesverdes #chilaquilesrellenos #chilaquilesmexicanos #chilaques #chilaqueles #chilaquilesmexicanos #chilaquilesmexicanos♥️ #comidamexicana #comidamexicana🇲🇽 #comidamexicana #comidamexicanisima😋 #guisoscaseros #guisosmexicanos🇲🇽 #guisos #comidacasera #comidacaseras #guisos #comidaderancho

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Lengua guisada a mi estilo. 💋 #lengua #guisos #guisodelengua

PAPAS CON CHORIZO #papasconchorizo #papasconchorizo #papasconqueso #choriqueso #choriqueso🥵👌 #choriquesomexicano #chorizomexicano #guisoscaseros #guisosmexicanos #comidamexicana🇲🇽 #comidamexicanacheck #guisoscaseros #guisos

CALDO DE HUESOS #colagenonatural🌱 #colagenonatural #caldoderes #caldodepatas #caldodechamorro #caldoderes #caldoderes #caldoderesrojo #caldoderes😋 #comidamexicana #comidamexicana #comidamexicana🇲🇽 #recetasmexicanas #recetasmexicana #guisoscaseros #guisos #guisosmexicanos #guisosmexicanos🇲🇽

CALABACITAS CON HUEVO #guisos #guisoscaseros #guisosmexicanos #comidamexicana #comidamexicana🇲🇽 #calabacitas #calabacitasrellenas #calabacitasmexicanas #calabacitasconhuevo #calabacitasmexicanas #recetasmexicanas #guisosmexicanos

EL MEJOR POLLO EMPANIZADO CON VEGETALES #sabores #comidamexicana🇲🇽 #comidaserancho #comidaranchera #comidarapida #comidascaras #recetasmexicanas #recetasmexicana #guisos #guisosmexicanos🇲🇽 #guisoscaseros #guisosmexicanos #polloempanizado #polloempanado #polloempanizadoketo😋✌🏻 #milanesasdepollo #milanesa #milanesas #vegetales #vegetalesfrescos #vegetales🥦 #vegetalesmixtos #vegetalessalteados #vegetalessalteados

CALABACITAS RELLENAS #guisosmexicanos🇲🇽 #guisosmexicanos #guisos #guisoscaseros #recetasmexicana #recetasmexicanas #comidamexicana🇲🇽 #comidamexicana #calabacitas #calabacitasrellenas #calabacitasconqueso #calabacitasmexicanas #calabazasrellenas #calabasas #calabazas #guisoscaseros #guisosmexicanos

GUISADO DE MOLLEJAS #mollejas #mollejasdepollo #mollejasdepolloensalsaroja #mollejasguisadas #guisado #guisados #guisadosdepollo #guisos #guisoscaseros #guisosmexicanos #comidamexicana #comidamexicana🇲🇽 #comidamexicana

El guiso de mandioca es de los mejores guisos que vas a hacer. Lo prometo. #guisodemandioca #guisos #guisodecarne #mandioreviro #guiso #mandioca #yuca

TACOS DE AZADA #tacosdeazada #tacosalpastor #tacos #tacosdeazadayummy #tacosalpastor #tacosdebirria #tacosdebirria #comidamexicana🇲🇽 #comidamexicanacheck #comidamexicana #comidacasera #guisos #guisados #guisados #guisadosfaciles #guisadosmexicanos #comidamexicana🇲🇽 #comidamexicana

JUDIONES CON OREJA ADOBADA Y CHORIZO Recuperamos antiguas tradiciones y técnicas para disfrutar de un delicioso y muy reconfortante plato. Cocinamos en cazuela de barro, en las que el fuego lento hace Magia en la cocción y adobamos nosotros la oreja para volver a los sabores de nuestra querida cocina tradicional. Ingredientes: - 400 g de judiones - 2 orejas de cerdo - 2 chorizos de puchero - 1 cebolla - 1 pellizco de hebras de azafrán - Sal - 2 ajos - 1 cucharada de orégano - 1 cucharada de pimentón - 150 ml de vino blanco - Aceite de oliva Elaboración: Deja los judío Necc en remojo toda la noche Lava bien las orejas, pártelas en trozos y ponlas en un bol junto con los ingredientes del adobo, los ajos muy picaditos, el orégano, el pimentón, la sal, el vino blanco y un poco de aceite de oliva. Mezcla bien tapa Confil y deja en la nevera uno o dos días. Pon en la cazuela los judiones escurridos y aclarados junto con las orejas, los chorizos y la cebolla. Cubre con agua, echa el azafrán y deja cocer a fuego muy lento 3 horas. Retira la espuma que se genera en la superficie (impurezas). Sazona a media cocción . Deja reposar y sirve con un poquito de pan. #guisos #cuchareo #judionesconorejaychorizo #cazueladebarro #puchero #oreja #adobocasero #chorizo #fuegolento #cocinatradicional #cocinaytradición

Hay cosa más ricaaaaaaaaaa???? #puchero #pucheroandaluz #cocido #guisos #comidadecuchara

ENCEBOLLADO Un plato tradicional que me enseñó mi madre y que en mi familia es un clásico en temporada de frío. En casa lo llamamos encebollao y aunque el término no lo recoge la RAE, define un delicioso guiso de cebolla como ingrediente protagonista, ajos, bacalao, huevos, pimentón, laurel, sal y pimienta. Una combinación que sin duda te sorprenderá. Ingredientes para 6 personas: - 1,5 kg de cebolla (8 ud aproximadamente) - 3 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - 500 g de bacalao desalado - 5 huevos - Sal - Pimienta - 1/2 cucharada de pimentón - Aceite de oliva Elaboración: Pela lo ajos y las cebollas y pártelos en láminas finas. Ponlos en una cazuela, cubre con agua y lleva al fuego. Cuando comience a hervir, desecha este primer agua de cocción y cubre de nuevo con agua. Añade a la cazuela la hoja de laurel, el pimentón, sal y pimienta. Deja hervir con fuego suave 1,5 horas. Echa el bacalao desalado troceado y continúa la cocción 15 minutos. Bate ligeramente los huevos. Simplemente romper un poco las yemas. Echa los huevos a la cazuela y continúa cocinando 2 minutos. Apaga el fuego y deja reposar un poquito. #encebollado #cebolla #bacalao #guisoscaseros #guisos #traditional #tradicion #cocinacasera #hogar #cuchareo #comerbien #recetasdelaabuela #recetasfaciles #recetastiktok

GUACAMOLE FALSO #guacamole #guacamolerecipe #guacamolefalso #guacamolehack #guacamoletime #guacamolefacil #guacamolefalso🥑💚 #comidamexicana #comidamexico #comidamexicana🇲🇽 #guisoscaseros #guisosmexicanos #guisos #guisosmexicanos🇲🇽 #recetascaseras #sazon #recetasfaciles

DIEZMILLO A LA MEXICANA #guisos #guisoscaseros #guisosmexicanos #guisosmexicanos🇲🇽 #comidamexicana #comidamexicana🇲🇽 #comidamexicana #guisosmexicanos🇲🇽 #diezmillo #diezmilloasado #salsadecarne #bistec #bistecranchero #bistecalamexicana #bistecencebollado #guisadosmexicanos #guisadosfaciles #guisados #guisadoslascazuelitas #sazonandoconlabuenfil #sazon

TOSTADAS CON QUESO #tostadas #tostadasdetinga #tostadasmexicanas #tostadasdepollo #tostadas #tostada #queso #quesofresco #comidamexico #comidamexicana🇲🇽 #comidamexicana #comidamexicana🇲🇽🍴🍽️ #recetasmexicanas #recetasmexicanas🇲🇽❤️🇲🇽 #recetamexicana #guisos #guisoscaseros #guisosmexicanos #guisosmexicanos🇲🇽 #comidaranchera #comidaderancho #recetasfaciles #recetasfacilesyrapidas #recetasfacilesricas

MARMITAKO DE BONITO Qué bonito, estos platos que nos llevan a nuestra infancia. Recordando olores y momentos del pasado. Me apasiona esta cocina, la de toda la vida, la que se elabora desde el cariño y crea hogar. ¿Que olor te transporta a tu infancia?. Ingredientes: - 1 kg de patatas - 800 g de bonito - 4 ajos - 2 cebollas - 2 Pimientos verdes - 60 g de tomate frito - 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero - Sal - Aceite de oliva Para el caldo de pescado: - Espinas del bonito o en su defecto del pescado que tengas - 2 Hojas de laurel - 1,2 l de agua Elaboración: Prepara el caldo de pescado, hirviendo las espinas del bonito con el laurel durante 15 minutos. Retira la espuma que se genera en la superficie. Si no tienes espinas de bonito, hazlo con espinas de otros pescados que tengas. Cuélalo y reserva. Lava los pimientos. Pela y pica en cuadraditos los ajos, las cebollas, los pimientos y sofríelos en una cazuela con una base de aceite de oliva. Cuando las verduras están blanditas, agrega el tomate y la pulpa de pimiento choricero. Cocina durante 2 minutos. Casca las patatas en trozos regulares y añádelas a la cazuela. Rehágalas con el sofrito durante 2 minutos, moviéndolas a menudo con cuchara de madera. Añade el caldo de pescado colado y sal. Cuando las patatas están tiernas aproximadamente 35 minutos, cocinando a fuego bajo, añade el bonito y continúa la cocción un minuto apaga el fuego y deja que el bonito termine de cocinarse con el calor residual. #cocinatradicional #cocinaconamor #familia #hogar #cocinacasera #marmitakodebonito #guisos

Respuesta a @yeniferandreinasa2 Aclarando dudas sobre la elaboracion de las hallacas Parte No. 1: #hallacas#guisos#navidad#cenanavideña

CAMARONES ZARANDEADOS #camarones #camaroneszarandeados #camaronesaladiabla #camaroneszarandeados🦐 #camaronesalajillo #camaronescajun #camaroneszarandeados🔥🦐👨🏻‍🌾 #camaronesaladiabla #srimp #guisadosfaciles #guisados #guisos #comidacasera #comidamexicanacheck

El cocido de mi madre 🌟Si te ha gustado te animo a que la compartas con tus amigos, también puedes guardarla para tenerla siempre a mano y si te animas puedes decirme en los comentarios que te ha parecido, darle like ♥️e incluso decirme que recetas te gustaría que hiciera. ▪️Ingredientes: 250 g de garbanzos 1 muslo de pollo 1 tira de costilla de cerdo 1 trozo de carne magra de cerdo 1 trozo de ternera 1 carcasa de pollo 1 punta de jamón 2 huesos salados 1/2 puerro 2 zanahorias 1 patata mediana 1 cebolla 125 g de fideos ▫️Preparación: 1.Ponemos en remojo los garbanzos la noche anterior. 2.Echamos en una olla exprés el muslo de pollo sin piel, la costilla de cerdo, la carne magra de cerdo, un trozo de ternera, una carcasa de pollo troceada, una punta de jamón y un par de huesos salados. Echamos también el puerro lavado, las zanahorias peladas, la patata pelada y la cebolla pelada. 3.Cubrimos de agua a temperatura ambiente y ponemos a fuego fuerte. Desespumamos. Metemos los garbanzos en una red para legumbres y a la olla. Cerramos la olla exprés, presión 2 y ponemos a fuego fuerte. Cuando salga la segunda raya del pitorro bajamos a fuego medio-bajo y dejamos cocinando 30 minutos. En olla normal sería 1 hora y media. 4.Pasado el tiempo despresurizamos progresivamente, primero al uno y luego al vacío. Sacamos los garbanzos, las verduras y las carnes, y desechamos los huesos. Por último, colamos el caldo. 5.Echamos un poco del caldo en un cazo para preparar una sopa con un puñado de fideos o vuestra pasta favorita. La cocinamos el tiempo que indique el fabricante. Y servimos junto con los garbanzos, las verduras y las carnes que pondremos al centro de la mesa, para que cada cual se ponga lo que quiera y como quiera. #lasrecetasdemj #receta #recetas #recetasfaciles #cocido #puchero #guisos #sopa

SALSA DE CARNE CON NOPALES #salsadecarne #nopales #salsadecarne #salsadecarneroja #salsadecarnefrita #salsadecarnemolida #salsadenopales #carnedepuercoensalsaroja #rollitosdecarneconnopalesypanela #carneconnopalesensalsaroja #carneconnopalesensalsaverde #guisos #guisoscaseros #guisosmexicanos #guisadosmexicanos #comidamexico #comidamexicana #comidacasera