On a des habitués qui ne viennent que pour ça 😳 #restoparis #paris #tiktokfood #pasta #pecorino #italianfood #truffe #truffle

#cucinaitaliana Pronti per una pasta cremosissima? ☀️ pecorino e asparagi e si vola con @Foodqood by Giallozafferano #giallozafferano #pasta #asparagi #crema #pecorino

Day 28/20- Cacio e Pepe 🇮🇹 Ingredients: - 50-100g pecorino Romano - 1 tsp whole Black peppercorns - 50g Spaghetti - 2 tsp olive oil - 100ml cold water 1. Toast whole peppercorns in a stainless steel pan on low heat until fragrant. Remove and pour into a mortar and pestle, grinding until broken up but leaving slightly coarse. Set aside to cool slightly 2. Heavily season boiling water and add the spaghetti, stirring for the first 30 seconds to 1 min. Cook until al dente (slightly chewy) 3. Add ground peppercorns back to the frying pan on low heat, along with cold water and olive oil. Allow to warm up for 1-2 mins before adding spaghetti straight from the boiling water. 4. Vigorously stir to create an emulsion between the starchy pasta and the peppercorn mixture in the pan. Loosen with roughly half a cup of reserved pasta water and stir to further create a thick, creamy sauce. 5. Add pecorino on top, stirring to combine. Additional pasta water might be needed to loosen the sauce if the spaghetti gets clumpy. Follow step 4’s instructions to counter this 6. Adjust seasoning with extra cheese, pepper and salt before plating it up #cacioepepe #20minutemeals #quickrecipes #easyrecipe #explorefood #pecorino #italianfood #simpleitalianfood #thesoundoflove #simplepasta

Mi avete chiesto qual è il mio piatto preferito 🤤 Spaghetti al pomodoro 🍅 Qual è il tuo piatto preferito?👀 ingredienti x2 180g spaghetti 250g pomodorini 15g parmigiano 15g pecorino basilico fresco q.b. 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino olio evo q.b. sale q.b. You asked me what my favorite dish is 🤤 Spaghetti with tomato 🍅 What is your favorite dish?👀 ingredients x2 180g spaghetti 250g cherry tomatoes 15g parmesan 15g pecorino fresh basil to taste 1 clove of garlic 1 chili pepper extra virgin olive oil to taste Salt to taste. . . . #spaghetti #pomodoro #parmigiano #pecorino #primipiatti #fine #estate #sebastianfitarau #ilgustodellasemplicità #chef

POLPETTE DI POLLO ALLA GRICIA Quando ci sono guanciale e pecorino tutto diventa subito più buono, come queste polpettine di pollo alla gricia che ci ha preparato il Maestro @Andrea Navone che così sono una vera e propria goduria 🤤 una cascata di salsa di pecorino ed una pioggia di guanciale croccante e poi se magnaaaa 😎 🕐Tempo di preparazione: 30 minuti 🕐Tempo di cottura: 15 minuti 😊Difficoltà: Facile 🍽Dosi: Per 2 persone 🤑Costo: Medio/Basso Ingredienti: Per le polpette: Pollo macinato, 500 g; Pane in cassetta, 2 fette; Latte, q.b. ; Sale, q.b. ; Pepe nero, q.b. ; Aglio, ½ spicchio; Guanciale sbriciolato, q.b. ; Farina 00, q.b. ; Olio di semi; q.b. ; Per la salsa cacio e pepe: Pecorino romano, 100 g; Formaggio grattugiato, 100 g; Pepe nero, q.b. ; Grasso di guanciale, 2 cucchiai. Per la finitura: Guanciale, 200 g. Consigli: Puoi cuocere le polpette al forno a 200°C per 20 minuti circa invece che friggerle. Puoi utilizzare la mollica di pane raffermo invece del pane in cassetta. Se preferisci, puoi omettere l’aglio. - #Chefincamicia #AmazingFood #GoodFood #ItalianFood #RicetteSemplici #Polpette #Pollo #PolpettediPollo #CacioePepe #Pecorino #Guanciale

First time trying Chicken Pecorino and wow it’s delicious! 🤤🔥 A thinly-pounded chicken cutlet gets pan-fried and covered in a creamy pecorino sauce, topped woth an artichoke. From @ROCCO’S OF ROC BEACH PIZZA in Queens, NYC. Love this freakin’ spot! 🤤 #DEVOURPOWER #fyp #foryou #foodtiktok #italian #italianfood #italianrestaurant #nycfood #newyorkcity #italiannyc #devour #rockawaybeach #queens #nyc #chickencutlet #pecorino #yum

Cacio e Fichi = sogno ✈️ Raga questa pasta 10 e lode, piaciuta a tutta la family 😍 Io ho usato (per 4 persone): 320gr di Spaghetti 100gr di Pecorino 6/7 fichi Una noce di burro E si vola ✈️ #fichi #pasta #pastalover #pastaparty #family #cacioepepe #cacio #pecorino #pastarecipe #ricettafacile

Let’s Drop Cacio è Pepe. #shopanddrop #pasta #pecorino #cacioepepe #Inverted

Oggi è il mio compleanno e ho deciso di regalarmi uno spaghettino dall’abbinamento davvero unico. Ingredienti: 500g di pasta 300g di fave 2 fette di guanciale 4 scampi grandi 100g di pecorino Olio Sale Pepe Procedimento: Sbianchisci le fave e togli la buccia. Pulisci gli scampi e conserva le teste. Tagliali a dadini e fai una tartare condita con olio sale e pepe. Taglia il guanciale e fallo sudare in padella. Quando diventa croccante toglilo e nello stesso grasso salta le fave. Unisci le teste schiacciate degli scampi e poi frulla tutto. Rimetti la crema in padella e saltaci la pasta. Fuori dal fuoco unisci il pecorino e Impiatta con il guanciale croccante e la tartare di scampo. Semplicità Complessa #pasta #pastapasta #italianrecipes #scampi #pecorino #fave #guanciale #ricettefacili #ricetteveloci #cookingvideo

BUON CARBONARA DAY L'ho rivisitata in mille modi, questo mi mancava. Raviolone di carbonara con fondente al pecorino.. Ingredienti: 300g di farina 00 200g di farina di grano duro 5 uova 2 fette di guanciale Per la farcia: 4 uova 300g di pecorino Grasso del guanciale #carbonaraday #carbonara #carbonararomana #carbonaralover #pasta #ricette #pastafresca #pastaripiena #italianrecipes #guanciale #pecorino #eggs #cookingvideo

Amantes del queso, manifestaos Vídeo cedido por @yorkshirepecorino #queso #quesoazul #pecorino

#pecorino #guarulhos #aquinointertemtudo

tutorialbrutto dei ravioli di spinaci con ripieno di fave, conditi con salsa al pecorino Per preparare la sfoglia (per due persone) hai bisogno di: 200 grammi di farina di semola. La farina può essere leggermente di più o leggermente di meno, dipende dalla grandezza delle uova e da quanto sono acquosi gli spinaci; 2 uova; 100 grammi di spinaci (peso crudo, spinaci freschi) Per il ripieno: 300 grammi di fave. Comprane 1,4 kg per essere sicuro; 50 grammi di ricotta; 60 grammi di pecorino romano; qualche foglia di menta; sale, pepe. Per il condimento finale: 100 grammi di latte intero; 10 grammi di farina; 10 grammi di burro (io non l'ho messo, ma aiuta ad avere una crema più liscia); 70 grammi di pecorino romano Grazie a @chefincamicia per l'idea #mangiaconpizzakaiju #ricette #fave #pecorino #ravioli

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Pesto pesto e ancora pesto, con patate e fagiolini. Voi lo fate con frullatore o con il mortaio? Ingredienti: 500g di pasta preferibilmente trofiie 50g di basilico Mezzo bicchiere circa di olio evo 6 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pecorino 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di pinoli Sale grosso 2 patate medie 200g di fagiolini Procedimento: Iniziate a pestare l’aglio con il sale, quando diventa una cremina unite i pinoli, pestate ancora e poi il basilico e l’olio. Alla fine parmigiano e pecorino. Tagliate a dadini le patate e i fagiolini, cuoceteli per 5 minuti in acqua bollente salata e poi uniteci le trofie. Cuocete e quando saranno al dente mettetele in una ciotola con il pesto. Mi raccomando, il pesto non va saltato in padella. Con amore e pazienza vi verrà un piatto spaziale. Semplicità Complessa #pasta #pesto #pestogenovese #primipiatti #pastaalpesto #pastalovers #italianrecipe #italianrecipes #frafoodlove #cookingvideo #cucinaitaliana #basilico #pinoli #parmigiano #pecorino

#focaccia con #capocollo tradizionale #pecorino e #miele

Pasta con pesto alla trapanese #pasta #pestoallatrapanese #pecorino #pomodoro #basilicofresco #aglio #sebastianfitarau #chef #ilgustodellasemplicita

Pasta con la vignarola…conosci questo piatto? È un contorno tipico romano, ma l’ho usata per condire la pasta... ancora godo... Ingredienti: 500g di pasta 2 carciofi romaneschi 300g di fave 100g di lattuga romana 300g di piselli 200g di asparagi 1 cipollotto 2 fette di guanciale 50g di pecorino Olio Sale Pepe #pasta #vignarola #asparagi #fave #guanciale #pecorino #pastalovers #frafoodlove #ricettefacili #primipiatti #italianrecipes #italianrecipe #cucinaroma

Hello les copains, Petit coucou de Rome où on vit la dolce vita le temps des vacances 🫶🏻 Petite recette de PACCHERI ALLA CARBONARA juste pour vous faire kiffer ☀️🥚🥓 Recette pour 4 personnes : - 6 jaunes d’oeuf - 3 belles tranches (1cm d’epaisseur) de guanciale - 1/2 cs de poivre concassé - 1kg de PACCHERI - 120g de pecornio romano #carbonara#paccheri#paccheriallacarbonara#guanciale#pecorino#rome#roma#italianfood#oeuf#poivre#foodporn#pastafresca#fyp#foryourpage#foryoupage#tiktokfood#tiktokfoodie#tiktokacademie

Auguri a tutte le donne❤️ La vostra festa é ogni giorno 🥂 Carciofo alla giudia, salsa al pecorino, uovo poché, olio aromatizzato al prezzemolo e menta INGREDIENTI * Carciofi mammole 2 * Uova medie 2 * Menta 1 mazzetto * Limoni 1 * Aceto di vino bianco 1 cucchiaio * Sale fino q.b. * Sale di maldon q.b. PER LA CREMA DI PECORINO * Latte intero 50 ml * Pecorino 50 g PER L'OLIO AL PREZZEMOLO * Prezzemolo 1 mazzetto * Olio extravergine d'oliva 30 ml PER FRIGGERE * Olio di semi di arachide q.b. Best wishes to all women ❤️ Your celebration is every day 🥂 Giudia style artichoke, pecorino sauce, poached egg, oil flavored with parsley and mint INGREDIENTS * Sweet artichokes 2 * Medium eggs 2 * Mint 1 bunch * Lemons 1 * White wine vinegar 1 tbsp * Salt to taste * Maldon salt to taste FOR THE PECORINO CREAM * Whole milk 50 ml * Pecorino 50 g FOR THE PARSLEY OIL * Parsley 1 bunch * Extra virgin olive oil 30 ml FOR FRYING * Peanut seed oil to taste . . . #carciofo #fiore #pecorino #uovo #antipasto #sebastianfitarau #chef #ilgustodellasemplicità

Prova ad indovinare la ricetta! Ingredienti x2 180g pasta 80g guanciale 100g salsiccia 400g pomodoro pelati mezza cipolla bianca 60g pecorino 2 tuorli sale q.b. pepe q.b. Try to guess the recipe! Ingredients x2 180g pasta 80g bacon 100g sausage 400g peeled tomatoes half a white onion 60g pecorino 2 yolks Salt to taste. pepper as needed. #pasta #pomodoro #tuorlo #cipolla #guanciale #pecorino #sebastianfitarau #chef #ilgustodellasemplicita

Zwirbel belegt mit Mortadella, Pecorino & Salat 🤤 #zwirbel #ciabatta #delicious #mortadella #pecorino #brotprofi

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Ad / Da Remo 📍 Lehmweg 35 Eppendorf, Hamburg, Germany #italienischeküche #foodneuheiten #eppendorf #trüffelpasta #pecorino #lehmweg #antipasti #tiramisu #hamburgfoodspots #neueröffnunghamburg

Pesto alla genovese #pesto #pestoallagenovese #come #imparacontiktok #basilicofresco #pecorino #parmigiano #sebastianfitarau #chef #ilgustodellasemplicita

Gnocchi Cozze e Pecorino #napoli #trattoriadamichele #volaneiperte✈️ #trattoria #naples #cozze #pecorino #gnocchi

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No geral eu gostei! #humorbr #pecorino #classemedia #provandocomidas #comidaitaliana

¡Felicidades MURIVECCHI! Veinte años celebra este restaurante italiano, y no me extraña… Es MURIVECCHI y está en Barcelona. Hemos descubierto un tesoro, dicen que mas vale tarde que nunca… Allí comimos de maravilla. Empezamos con dos entrantes espectaculares. 🍆Su parmigiana di melanzale, exquisita. 🍕El cestino de masa de pizza nos sorprendió. Con apariencia de panecillo pero cuando la abres ves que es una masa muy fina de pizza crujiente rellena de burrata, mortadella, pistacho y fonduta de quesos italianos. 🍝Tagliatelle alla carbonara servida en forma de queso pecorino. Pascuale nos la sirvió allí mismo, en la mesa. Destaco el guanciale, perfecto crujiente y cero aceitoso. 🍄Tagliatelle con setas camagrocs, crema de trufa, parmesano y huevo crudo 🍰Acabamos con esta maravilla de Tarta de pan di stelle. 🥃Bueno, y un limoncello. Como noooo 📍MURIVECCHI C/ Princesa 59 Barcelona #restauranteitaliano #restaurant #restaurantesbarcelona #pasta #comidaitaliana🇮🇹 #tagliatelle #pecorino #guanciale #carbonara #pizza #burrata #pistacchio #pandistelle #limoncello #spritz #foodie #foodlover #review #barcelona

Carbonara di carciofi 🤤 ingredienti x2 180g spaghetti 80g guanciale 2 carciofi 2 tuorli 40g pecorino sale q.b. pepe q.b. olio evo q.b. ingredients x2 180g spaghetti 80g guanciale 2 artichokes 2 yolks 40g pecorino Salt to taste. pepper as needed. extra virgin olive oil . . . #carbonara #carciofi #guanciale #pecorino #tuorlo #primipiatti #chef #sebastianfitarau #ilgustodellasemplicità