🍚🔥 Gekochter Reis: Aufwärmen ohne Risiko? Erfahre alles, was du wissen musst! Innerhalb von 2 Stunden verbrauchen oder kühlen - das ist die goldene Regel, um das Keimwachstum zu verhindern. Kühle deinen Reis im Kühlschrank oder halte ihn über 65°C, um sicherzustellen, dass er sicher bleibt. Aber Achtung: Verzehre deinen Reis oder Reisgerichte innerhalb eines Tages, um auf der sicheren Seite zu sein! Sporenbildende Bakterien wie Bacillus cereus können selbst beim Erhitzen überleben und Toxine bilden, die zu Magen-Darm-Beschwerden führen können. Achte darauf, dass der Reis schnell abgekühlt wird, um das Auskeimen von Bakteriensporen zu verhindern. Halte ihn luftdicht verpackt im Kühlschrank bei etwa 7°C oder kühler für eine Haltbarkeit von 2-3 Tagen. Für eine längere Lagerung ab in die Gefriertruhe damit! ❄️ Mit diesen Tipps kannst du deine Reisreste sicher aufwärmen und genießen! 😊✨ #inverted #reis #kochen #gesundheit #darmgesundheit 🍲🥢