Txangurro a la Donostiarra. Receta clásica, de las gueeeeeeeenas (y de las de tener paciencia 😂) tenéis toda la receta al completo con los ingredientes y el paso a paso en mi perfil de Instagram With Love & Passion Lo 🦀 #marialo #marialomchef10 #masterchef10 #masterchefespaña #masterchef #centolla #txangurrodonostiarra #txangurro #platazo @MasterChef España

La cocina es un arte, es una manera de poder exponer la creatividad de cada uno en toda su esencia. La tradición siempre ha sido algo súper importante para mí, pero he de decir que innovar de vez en cuando y dejarse llevar en el proceso creativo, siempre te lleva a sabores, texturas y combinaciones de platos diferentes y nuevos. Con esto de que es Semana Santa y que las torrijas son un MUST, me ha dado por mi parte innovadora y creativa en la cocina, y he hecho estas torrijas con pan de brioche, rellenas de una crema pastelera de leche condensada #lalechera y un caramelo salado de Miso. Nota de cata: Un bocado dulce y salado, lácteo, crujiente de la caramelización del azúcar en la superficie, suave y sedoso en el interior, aromático por las especias y con un toquecito ácido de los cítricos. Y vosotros, ¿sois más de recetas tradicionales o preferís innovar en la cocina? #ElLadoDulceDeLaVida #LaLechera #lechecondensada #semanasanta #torrijas #torrijas20 #torrijasbrioche

Receta facil, tradicionalisima, riquísima. Lo tiene TÓ. Sopa de ajo castellana. En 15 minutos la teneis hecha y NO, no lleva tonelada de ajos 😂 Tenéis la receta completa, paso a paso y con ingredientes en mi perfil de Instagram With Love & Passion Lo 💛 #masterchef #masterchef10 #marialomchef10 #marialo #sopadeajo #sopa #recetasfaciles #sopacastellana #sopadeajocastellana@MasterChef España

Os dejo un resumen del la noche tan guay que pasé en Cartagena en la gala de los soles repsol de @guiarepsol. Qué privilegio poder verla en directo, haberme podido “colar” en el backstage para ver lo que supone organizar una gala para 800 personas y encima poder saludar y hablar con chefs que admiro 😍. Vaaaya regalazo y mil gracias a todos los que me estuvisteis acompañando en el directo previo a la gala!! 🫶🏼 With Love & Passion Lo ❤️ #SolesRepsolCartagena24 #GuíaRepsol