الطريقة ؛ تقطعين الباذنجان شرايح رقيقه وتدهنينها زيت وتحمرينها ربع ساعه بالفرن تكشنين بصل وثوم وفلفل رومي ومعجون طماطم وعصير طماطم وتطبخين عليهم الاسباقيتي وتصبين مويا وتغطينها الصوص : ربع كوب كريمة طبخ + ملعقتين جبن سايل + علبة قشطة وشوي فلفل اسود ملاحظه : احس صوص البشاميل افضل من هذا الصوص 😅