Lagarto em conserva, já provaram? Siga @lookdofogao pra não perder nenhuma receita Pensa em uma receita de estimação da minha mãe e que ela fazia minha infância todinha, pensa num trem gostoso! ➡️ INGREDIENTES * 1 peça de lagarto @lojaswift * 1 litro de água * 1 colher de chá de sal * Pimenta do reino a gosto * 1 fio de azeite * 1 cebola * 1 pimenta dedo de moça (a gosto) * 3 dentes de alho * 1 xícara de vinho branco ou 1/2 xícara de vinagre Para marinada: * 1 pimentão vermelho fatiado * 1 pimenta verde fatiado * 1 pimenta amarelo fatiado * 2 tomates fatiados * 2 cebolas fatiadas * 1 copo da água do cozimento * 1 copo de vinagre * 1 colher de chá de sal * 1 colher de copa de molho inglês * 1 xícara de azeitonas picadas * 1 xícara de salsinha picada * 1 pote de vidro de preferência esterilizado Em uma panela coloque o fio de azeite, coloque o lagarto, tempere com sal e pimenta do reino, sele a peça e reserve Coloque o vinho branco e deixe soltar todo o fundo da panela, acrescente água, cebola, dente de alho, ervas, pimenta dedo de moça, devolva o lagarto e cubra com água, feche a panela e deixe na pressão pro 25 minutos, deixe a pressão sair, tire a carne, enrole em plástico film e leve à geladeira por 3 horas Fatie a carne e reserve Fatie os pimentões, tomates, cebola, coloque 1 de vinagre, 1 copo do molho do cozimento, sal, pimenta, 1 colher de sopa de molho inglês e misture bem Em um pote de preferência de vidro esterilize, coloque um pouco da marinada, a carne fatiada e assim vá intercalando, finalize com o líquido da marinada, feche e leve para geladeira Pode ser consumido pro até 15 dias e quanto mais dias na geladeira, melhor fica 😋 Fica muito mano do céu! Faça aí na sua casa e depois me conta se gostou! #lagarto #carneassada #carnenapressao #carnemaluca #carnedefesta #paneladepressão #fy #receitastiktok