Ezequiel creció en la cocina de El Cuartito, donde trabajaba su padre y tuvo sus primeras experiencias como lavacopas, luego también aprendió el amasado y trabajó en otro clásico porteño: Güerrín. Con el tiempo se fue especializando en la elaboración de pizza napolitana y hace un año abrió "Furore", su propio local en el centro porteño. Participó del Mundial de la Pizza donde compitieron 700 maestros pizzeros de 53 países y quedó segundo en la categoría "Pizza Napolitana" en el 31° Campeonato Mundial de la Pizza que se celebró en Parma. ¡Vamos, Ezequiel!

Horacio Acerbo fundó eternal y trabaja en conjunto con Martín Blasco, chief Scientific Officer, en un alimento que parece una pechuga de pollo, pero no lo es. Se trata de una biomasa creada en un biorreactor a partir del hongo fusarium venenatum y con el que se encuentran en una etapa de precomercialización del producto. "Se compra el hongo, se lo pone en un birreactor, se le da de comer la fuente de carbono y cada hora se multiplica por dos. Después, se saca la biomasa y fácilmente es convertible en pechuga, helado, hamburguesa o en cualquier cosa que nos guste comer sin conservantes. Mi objetivo es hacerles llegar la biomasa a los más de cuatro millones de chicos en la Argentina que tienen déficit alimentario" dijo Horacio Acerbo, el fundador de Eternal. 📹: @todonoticias

Vicente trabaja como capataz en Grupo Brunetta hace 45 años. Disfruta tanto ver los edificios terminados como también el proceso y camino para llegar a esto.

Mike para los amigos, el emprendedor del 2023 para el programa EY: bienvenidos al mundo de Miguel Santos, una mente inquieta y creativa que pasó por el tenis, llegó al software de dinero digital antes que nadie en Argentina y hoy es la cara visible de un gigante de la fintech mundial.

Esteban empezó hace 10 años su carrera profesional en @tostadasriera como analista de planificación de producción y hoy tiene a su cargo el área de Supply Chain y IT. Gestiona el arribo del producto terminado en la planta, la paletización y el almacenamiento previo para ser despachado a todo el país.