Polpette senza olio in friggitrice ad aria morbide e succose Ingredienti per 12 polpette grosse 250 g macinato suino 250 g macinato bovino 3-4 cucchiai di parmigiano 50 g di pane 1 ciuffo di prezzemolo 100 g di scamorza o provola 1 uovo Pangrattato q.b. Sale q.b. #cosori #airfryer #polpette @COSORI Kitchen @

Amatriciana alla vecchia maniera ricetta originale… eccovi la ricetta originale della pasta all’amatriciana, molto spesso chiamata erratamente MATRICIANA🙂 Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta 250 g di guanciale 750 g di pomodori pelati Pecorino Romano q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b. #cucinaitaliana #carlogaiano

Carne di Maiale al sangue con Giorgio di @Ibericotabernaespanola 🔝❤️

Asparagi gratinati leggeri in friggitrice ad aria Ingredienti 150 g di asparagi 100 g di pangrattato 1-2 uova Sale q.b. Paprika q.b. 1 cucchiaino raso di aglio in polvere 1 cucchiaio di olio evo #cucinaitaliana #carlogaiano #asparagi

Crema al caffè senza caffè solubile, solo panna, caffè liquido e zucchero a velo! Ingredienti 200 ml di panna zuccherata (freddissima) 60 ml di caffè liquido amaro (freddissimo) 30 g di zucchero a velo