Rolls de canela Ideales para acompañar un mate cocido de @pajaritopy estos rolls son simples y se pueden volver los favoritos de tu casa 🫶🏻 Rolls de canela 340g de harina 000 50g de azúcar 1 cdita de sal 180ml de leche 40g de manteca 25g de levadura fresca 1 huevo Relleno 80g de manteca pomada 60g de azúcar morena 2 cdas grandes de canela Cobertura 100g de queso crema 80g de azúcar impalpable 1 cda de vainilla 1. Mezclar en un bol los ingredientes secos. 2. Aparte entibiar la leche y sumarle la manteca. A esta mezcla agregamos la levadura y mezclamos hasta disolver. 3. Sumar los líquidos a los secos, agregar el huevo. 4. Amasar todo por al menos 10 minutos o hasta que la masa este suave. Dejar reposar por 15 a 30 minutos cubierto para que aumente de tamaño. 5. En un bol mezclar el relleno con la manteca pomada. 6. Extender la masa con la ayuda de un poco de harina. En forma de un rectángulo. 7. Pintar con el relleno de canela y asegurarse de cubrir todo. 8. Enrollar la masa y cortar los Rolls. Los colocamos en una placa enmantecada y cubrimos. Ahora si los dejas reposar por 30 minutos hasta que dupliquen tamaño. 9. Hornear a 180 grados por 20 minutos o hasta que este levemente dorados. Quedan secos si se cocinan demasiado. 10. Dejar enfriar y cubrir con la cobertura que se hace solamente mezclando bien todos los ingredientes de COBERTURA. 11. Preparate un rico cocido y disfruta #rollsdecanela #cinnamonroll #rolldecanela #cinnamon #rolls