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RECETA ESCRITA⬇️⬇️ ⭐CAHOPO DE TERNERA CON QUESO MANCHEGO D.O.P. EL GALÁN⭐ Déjame que te cuente cositas del queso galán manchego D.O.P de tgt El semicurado que es el que uso en la receta, tiene una maduración mínima de 30 días y máxima de dos años Tiene una textura firme y un sabor muy pronunciado Su aroma es delicado gracias a sus matices florales Es ideal para servir en tablas de quesos, con frutos rojos, uvas y miel y perfecto para fundir en platos como por ejemplo las pizzas, lasañas, risotos… Marida perfectamente con vinos jóvenes blancos, como un buen verdejito. 👉Ingredientes para la receta 2 filetes de ternera Queso manchego D.O.P. el galán de @quesostgt Jamón serrano Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Huevo Pan rallado 👉Preparación de la receta 1. Espalma bien los filetes de ternera entre papel de horno para que queden finos y se frían bien 2. Coloca sobre uno de ellos el jamón en trozos finos 3. Haz láminas de una buena cuña de queso manchego y colócala sobre el jamón 4. Cierra con el otro filete y salpimienta por ambos lados 5. Aprieta los filetes para que no se escape nada 6. Pásalos por huevo y pan rallado y fríelos en abundante aceite de oliva virgen extra 7. Disfruta de esta maravilla #RecetasConQueso #elgalan #quesomanchego #masito #lacocinademasito
Duration: 48 sPosted : Fri, 12 Apr 2024 13:05:13Views
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