Hamburguesa de picaña con pilles pork👇 Si el señor @Carrefour España me reta a hacer una hamburguesa de autor y pone el listón en yo me lo tomo muy en serio 🤭 Apunta porque lo vas a querer hacer ✏️ Para el pulled pork necesitas medio kilo de carne de aguja de cerdo (te recomiendo que hagas un kg y guardes para otras elaboraciones). Prepara la mezcla de especias con una cucharadita de cada: ajo en polvo, canela, comino, pimentón, tomillo, sal, pimienta y mezcla con un chorrito de agua. Pon sobre la carne y deja marinar una noche. Al día siguiente, marca la carne en la olla a presión con un poco de aceite, echa una cebolla y cubre con caldo de carne. Cocina al menos 40 minutos. Al salir se tiene que desmigar. Cuando la tengas, ponla en una sartén con un poco de caldo de la cocción y un buen chorretón de la salsa Bull de Dani García. Fríe la carne de hamburguesa de picaña por las dos caras, es todo un espectáculo 😋 Y monta la hamburguesa y el pulled pork con un poco de queso, cebolla morada y brotes. Te recomiendo el pan de Dani, que no puede ser más tierno 😋 ¿Te animas a probarla? Yo sueño con ella 😂 @Dani García ¿qué nota me das? #publi #hamburguesa #burger #lamejorhamburguesa #recetasfaciles #chuchirecetas