Tartare de Atum a la Kalimann ✅ A rafa me convidou para o novo quadro dela, o A la Kalimann, e o vídeo completo saiu no canal dela pra você conferir! 🔸 INGREDIENTES: - 150g de atum; - 1 colher chá de mostarda; - 1 colher de chá de aioli defumado ou não; - 1 colher de chá de shoyu; - 1/4 colher de chá de óleo de gergelim torrado; - 1/4 colher de chá de molho de pimenta; - 1/4 limão siciliano; - 1/4 de cebola roxa em tirinhas; - 8 tomates cerejas; - sal pimenta e coentro a gosto; 🚨 FICA ÓTIMO COM PICLES DE SEMENTE DE MOSTARDA, mas se você não souber fazer ou não achar, pode retirar! 🔸 AIOLI: - 100ml de leite integral; - 1 dente de alho; - sal e pimenta; - 1/4 de limão siciliano; - Óleo de algodão em fio até dar ponto (GELADO) 🚨 O DEFUMADOR PORTÁTIL É MUITO ÚTIL NA COZINHA E VENDE NA INTERNET! Recomendo muito para preparos e finalizações como essa, onde usei lasca de laranjeiras. A sua missão e compartilhar esse vídeo com quem vai fazer esse tartare com você! #tartare #atum #receita #receitas #food #comida #receitasaudavel #collab