SALCHICHAS A LA MEXICANA GRATINADAS! 🤤 ingredientes: 5 salchichas 4 rebanadas de jamón 1 tomate grande o 2 chicos 1/4 de cebolla blanca chica 1/2 chile jalapeño 1/2 chile poblano 3 cdas. de @AceiteOleico sal y pimienta al gusto 1 taza de queso rallado manchego procedimiento: comienza cortando en cubitos las salchichas, el jamón, los tomates, el jalapeño, el poblano y la cebolla. en un sartén a fuego medio añade el aceite y las salchichas. dos minutos después integra el jamón y cocina hasta que todo quede doradito. retira del sartén la salchicha y el jamón. opcional colócalos sobre papel absorbente. en el mismo sartén añade el tomate, los chiles, la cebolla y cocina por 5 minutos aproximadamente. tiempo después incorpora la salchicha y el jamón, sazona con sal y pimienta al gusto y cocina 2 minutos más. apaga el fuego añade el queso rallado, cilantro picado, deja gratinar y ahora si ¡a disfrutar! — #Recetasdecocina #gastronomia #foodrecipes #easyrecipes #reel #parati #comidamexicana #comida #comidadeliciosa #comidacasera #hacks #trucosdecocina #recetafacil #gastronomiamexicana #cocinacasera #recetasmexicanas #instafood