¿Cómo se hace el atún enlatado? 😱 asi se hace el atun enlatado!!! Aquí te enseño TODO el proceso de producción de @atundolores que nos dejó entrar a su planta para ver todo lo que hay detrás de sus productos! Estoy sumamente feliz, emocionada y agradecida de poder compartir esto contigo, porque, como ingeniera en alimentos, mi objetivo siempre ha sido mostrar procesos y dar información con sustento científico para acabar con la desinformación en redes. Entonces NO, el atún no necesita conservadores, jaja ◡̈ Muchas gracias @atundolores por invitarme a vivir esta experiencia de cerca, es un gran logro para mi haberlo hecho porque no muchas marcas se atreven a ser así de transparentes con sus procesos y mucho menos a invitar a una ingeniera a verlos. Me sentí muy afortunada porque conocí gente increíble y es una experiencia que siempre recordaré con mucho cariño porque me encanta estar #ReinventandoElSabor con #AtúnDolores #SiempreAtuLado Mil gracias a ti que me ves, sin ti yo no tendría estas oportunidades tan increíbles y ten por seguro que siempre lo comparto con mucha responsabilidad y cariño. . . . . #atun #atunenlata #cienciadealimentos #ingenieriaenalimentos #comosehace #howitsmade