info
Babka cytrynowa, idealna na wielkanocny stół. Aby ją zrobić potrzebujecie: 200 g mąki pszennej 90 g mąki ziemniaczanej 200 g masła 140 g cukru 4 jajka w temperaturze pokojowej 1 cytryna 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowa do wysmarowania formy: 1 łyżka oleju lub masła bułka tarta do wysypania formy. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Cytrynę dokładnie myję i ścieram z niej skórkę, następnie wyciskam sok z cytryny. Miękkie masło miksuję z żółtkami i cukrem na gładką masę. Następnie przesiewam do masy mąkę i proszek do pieczenia, dodaję skórkę oraz sok z cytryny i miksuję wszystko na jednolitą masę. Białka ubijam na sztywno z odrobiną soli. Następnie białka przekładam do masy i mieszam delikatnie. Foremkę do babki smaruję masłem i posypuję bułką tartą. Przekładam gotowe ciasto i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę 40 minut (góra - dół) do suchego patyczka. Po przestudzeniu ciasto wyjmuję z formy i przygotowuje lukier cytrynowy. 3 łyżki soku z cytryny mieszam z 140g cukru pudru. Gotowym lukrem polewam babkę i dekoruje wg uznania. #babkacytrynowa #Wielkanoc #wielkanoc2024 #babka #najlepszababka
Duration: 0 sPosted : Wed, 20 Mar 2024 14:35:18Views
39.1KDaily-
Likes
359Daily-
Comments
3Daily-
Shares
156Daily-
ER
1.32%Daily-
Latest