Making SIMOL MACARA 🍌🇬🇶 | MEKALA | Ma ve mina M’bolo 👋🏾 Recipe: 6 ripe bananas OR 4 ripe plantains 1 cup of flour 1/4 cup of sugar (less or more is personal preference; taste the mix for desired sweetness) 1 teaspoon of yeast 1 teaspoon of salt Cover mixture for 1 hour or more (until the mixture rises) Receta: 6 bananas maduras O 4 plátanos maduros 1 taza de harina 1/4 taza de azúcar (más o menos es preferencia personal; puebra la mezcla) 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de sal Cubre la mezcla durante 1 hora o más (hasta que la levadura hinche) #puffpuff #macara #mekala