Receta medida de molde como 10-11 - 6 huevos (te recomiendo quitarle 1, el q no arriesga no gana) - 1 tarro de leche condensada - 1 tarro de leche evaporada - 2 cucharaditas de vainilla Caramelo - 150gr de azucar blanca - 50 ml de agua - Un zumo de medio limon pequeño Crema volteada: Mezcla todos los ingredientes (muebe un poquito) y cuelalo hasta que sea necesario y veas que todo esta uniforme (no lo licues sino va tener mucho huequitos de aire como el quesillo) Caramelo (Mezclas todos los ingrediente en una sarten hasta q se vea color caramelo) QUE NO SE QUEME!!! Viertelo en el molde como en el video y dejalo secar Luego la mezcla de la crema volteada la pones en el molde del caramelo. Baño maria en horno! en un recipiente con agua (como en el video) A 300 grados F / 150 grados C por 45 min a 1 hora ( a vecea es un poco mas) tienes wue vigilar hasta quw se vea como gelatinoso. Cuando este listo dejas reposar completamente hasta que este frio y luego desmoldas!! Y ya! Besos