info
🥰Haşhaşın en çok yakıştığı tarif diyebilirim 🥰Çünkü o kadar lezzetliki tadına doyum olmuyor 🥰Hamur işinin her halini sevenler burdaysa tarifi kaydetmeden geçmesin 🥰Tarifi👇 🥰HAŞHAŞLI ÇÖREK🥰 Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya(11g) 2 tane yumurta (akı içine sarısı üzerine) 6 su bardağı un Aralarına sürmek için; 250g haşhaş ezmesi Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı şeker 3 yemek kaşığı pekmez Üzerine sürmek için; 2 tane yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt Su bardağı ölçüsü 200ml YAPILIŞI: Önce bir kaba ılık sütü,şekeri,mayayı koyup çırpıcı ile iyice karıştıralım.Sonra tuzunu, sıvıyağını ve yumurta akını koyup karıştıralım.Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.(Un kalitesine göre miktarı değişebiliyor)Sonra hamurunuzun üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin.Sonra dinlenen hamurdan 7 tane büyük beze yapalım.Bezelerimizi tek tek servis tabağı büyüklüğünde açıp aralarına haşhaş karışımını sürüp en son açtığımız 7. bezenin üzerine haşhaş ezmesini sürmeyelim. Sonra tezgahın üzerine un serpip elimizde hafif açıp sonra oklava veya merdane ile ne kalın nede ince olacak şekilde dikdörtgen açıp videodaki gibi kesip sekil verip fırın tepsisine dizelim.Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp Önceden ısıttığımız 200 derecelik alt üst ayarlı fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim Piştikten sonra fırından çıkarıp ister sıcak tüketin ister soğuk tüketebilirsiniz Afiyet olsun #haşhaş #haşhaşlıçörek #çörek #poğaca #hamurişi #keşfetedüş #keşfeteçık #keşfetbeniöneçıkar #beniöneçıkart #fyp
Duration: 60 sPosted : Fri, 02 Feb 2024 08:02:26Views
358.1KDaily-
Likes
2.6KDaily-
Comments
24Daily-
Shares
383Daily-
ER
0.85%Daily-
Latest