شعيبيات بالقشطة 🥐 . . . استخلاص القريشة : • لتر حليب • قبل مرحلة الغليان بنطفي النار وبنضيف 2-3 ملاعق كبار خل وعصرة ليمون • بنتركها عجنب اتبرد لعمل القشطة : • نص لتر حليب • ملعقتين كبار نشا • سكر حسب الرغبة • علبة قشطة • اول شي بنخلط المكونات على البارد • بعدين بنشغل عليهم النار ونخلط ليتماسك القوام • ونضيف القريش اللي عملناها مسبقا غليهم ونخلطهم سوا ونحطهم عجنب لعمل القطر أو الشيرة : • كاستين سكر • كاسة مي لعمل الشعيبيات: • عجينة بف باستري • ندهن الصينية وجميع اطراف العجينة بالسمنة • وعلى الفرن على أعلى درجة حرارة من فوق ومن تحت • لمدة 10 -15 دقيقة حسب الفرن للتقديم : • نحشي القشطة داخل عجينة البف باستري • نرش عليها القطر والفتسق الحلبي #وربات_بالقشطة #شعيبيات