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Mondonguito a la italiana, ¡un clásico peruano! 🇵🇪 (Por favor, no nos digas que no te gusta el mondonguito 😬). Ingredientes: - Aceite - 1 cebolla en cuadraditos - 1 tomate en cuadraditos, sin piel ni semillas - 1 cucharada de ajo molido - ¼ de taza de ají panca molido - 30 gramos de hongos secos - 2 hojas de laurel - 4 cucharaditas de pasta de tomate - Sal - Pimienta - Comino - 500 gramos de mondongo precocido - 2 cucharadas de vino blanco - 1 zanahoria en bastones - ¼ de taza de arvejas peladas - 1 taza de caldo de mondongo - ¾ de kilo de papa cortada en bastones - Perejil - Queso parmesano #mondonguito #mondonguitoalaitaliana #fyp #comidaperuana #cocinaperuana #mondonguito #almuerzo #peruviancuisine #peru Funk It Up

Duration: 58 sPosted : Wed, 24 Jan 2024 22:06:48

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¡Una deliciosa y reconfortante sopita de pollo para los días fríos que se empiezan a sentir! 💪🍲 Ingredientes: - 1 litro de agua - 1 cebolla mediana - 5 dientes de ajo - 1 trozo de kion - 4 presas de pollo - 2 papas amarillas medianas - 2 papas blancas medianas - 1⁄2 zanahoria - Orégano seco - 250 gramos de pasta corta - Sal - Pimienta #sopadepollo #sopa #recetas #sopitadepollo #pollo #buenazo

Ajiaco de olluco para el menú de la semana. ¡Delicioso, económico y nutritivo! 🤤🍳 Ingredientes: - ¾ de kilo de olluco - ¼ de kilo de papa blanca - ¼ de kilo de papa amarilla - 2 cucharadas de aceite vegetal - 1 cebolla picada - 1 cucharada de ajo molido - 3 cucharadas de ají amarillo - Sal - Pimienta - Comino - 2 tazas de caldo de pollo - Huacatay en rama y picado - ½ taza de leche evaporada - 200 gramos de queso fresco cortado en cubitos #ajiaco #olluco #recetas #receta #buenazo

Papitas al hilo crujientes. 🍟 Aprende a hacerlas en casa y conoce las precauciones que debes tomar. Ingredientes: - 3 papas rosadas - Aceite vegetal - Sal #papas #PapasFritas #papasalhilo #receta #buenazo

Te enseñamos a preparar una pollada peruana buenaza. ¡Mira la técnica! 🙌💯 Ingredientes: - 1⁄2 pollo en dos presas (pecho y pierna) - 1⁄2 taza de ají panca molido - 2 cucharadas de ajo molido - 1⁄8 de taza de vinagre tinto - 1 cucharada de orégano seco - Sal - Pimienta - Comino - Aceite vegetal Ensalada de col: - 1⁄4 de unidad de col cortada en tiras finas - Jugo de 4 limones - 1 cucharada de aceite vegetal - Sal - Pimienta #pollo #receta #recetas #buenazo #pollofrito

¿Antojo de algo dulce y rápido? ¡Prueba estos crepes con manjar, frutas y fudge! 🤩👏 Ingredientes: - 700 mililitros de leche - 60 gramos de mantequilla derretida - 60 gramos de azúcar blanca - 1 cucharadita de vainilla - Pizca de sal - 2 huevos - 250 gramos de harina sin preparar - Mantequilla para cocinar los crepes Para servir: - Manjar blanco - Fresas - Plátano - Fudge - Azúcar impalpable #crepes #fresas #creps #receta #crepasdulces