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Frühstücksbrötchen Ganz einfach hergestellte Brötchen, perfekt zum Frühstücken. Denn diesen Teig kann man perfekt am Abend verrühren, und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. (Oder in der Küche für ca 4 Stunden, er sollte sich verdreifachen) Morgens einfach portionieren, formen und nochmal 40-50 Minuten ruhen lassen. Den Backofen auf 250 Grad O/U vorheizen, am besten einen Pizzastein mit aufheizen. Nun die Brötchen mit dem Backpapier auf den Stein schieben. 1 Tasse Wasser auf den Ofen Boden schießen und für 20 Minuten Goldbraun backen. Zutaten: 360 g Wasser 6 g Hefe 1 Tl Zucker 450 g Dinkelmehl Typ 630 50 g Vollkornweizenmehl 1,5 Tl Salz Olivenöl für die Form Bei 250 Grad O/U für 20 Minuten backen Gönnt euch die #brötchen #teig #semmeln #frühstücken #brunch #sauerteig #sourdoghbread #bread #bun #bake #backen #backery #instafoodie #foodgasm #foodpics #food #inspo #momlife #selfmade #stoneware #معجنات #خنز #recipe #tiktokfood
Duration: 58 sPosted : Fri, 19 Jan 2024 17:59:30Views
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