SUFLÊ DE BACALHAU . . INGREDIENTES: -600g de bacalhau -800g de batata -Cebola -Alho -Pimentão -Coentro ou Salsinha -Azeitona preta -Sal, pimenta do reino -3 Claras —>Molho branco -50g de farinha -50g de manteiga -Leite -Catupiry -Nos moscada, Pimenta do reino e sal . .