RECETTE DE BOUILLON D’OS ET DE MOELLE 🥘🍖 Dans cette vidéo je te partage ma recette préférée de bouillon d’os et de moelle, un véritable elixir de jouvence ancestral. Ingrédients : - 1 à 2 kg d’os avec moelle (bœuf, poulet ou agneau, selon ta préférence) - 1 carcasse de poulet - 4-5 carottes, coupées grossièrement - 3-4 branches de céleri, coupées grossièrement - 1 chou vert, coupés grossièrement - 2 oignons, coupés en quatre - Quelques gousses d’ail, écrasées - 3-4 feuilles de laurier - Quelques brins de thym frais (ou 2 cuillères à café de thym séché) - 1-2 cuillères à café d’origan - 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (pour aider à extraire les minéraux des os) - Sel de qualité (sel de mer Celtique, fleur de sel de Camargue ou de Guérande) et poivre au goût - Eau filtrée suffisamment pour couvrir les os Le bouillon peut être consommé réchauffé par exemple le matin à jeun, pendant une séance de sport, pour rompre un jeûne sec ou hydrique. C’est délicieux, très hydratant et revitalisant ! ✨ Si cette recette t’a plu, n’hésite pas à la liker, la partager et à me tagger si tu la fais 🙏 Prends soin de toi, 🧙‍♂️ #nutrition #santénaturelle #naturopathie #recette #primal #ancestral #recetteancestrale #immunité #vitalité