Mie kepiting Buka seratus kepiting Cara Kerja: Masukkan 100 ekor kepiting (75 ekor kepiting betina dan 25 ekor kepiting jantan) ke dalam kukusan, dan tambahkan 100 ekor kepiting berbulu pada setiap lapisan kukusan.2 sendok arak masak , 8 iris jahe , 2 daun bawang,kukus dengan api besar selama kurang lebih 25 menit lalu matikan api. Daging kepiting yang berlebih bisa dimasukkan ke dalam crisper dan dibekukan selama 1 bulan 2. Keluarkan kaki kepiting yang sudah dikukus, buka dan angkat cangkang kepiting, dan temukan telur kepiting masukan ke dalam mangkok. 3.Temukan perut kepiting, paru-paru kepiting, dan jantung kepiting di dalam tutup kepiting, buang, dan temukan sisa telur kepiting untuk digunakan nanti. Gunakan gunting untuk memotong daging manis kepiting dari cangkangnya, lalu potong setiap bagiannya dan gali daging kepitingnya. 4. Buka kaki kepiting bagian atas, tusuk-tusuk sebentar, keluarkan daging rajungan Rebus minyak kepiting Tuang 1000g minyak jagung ke dalam panci panas, tambahkan 4 pon irisan jahe, goreng hingga permukaannya berwarna keemasan, angkat, kecilkan api, tambahkan cangkang kepiting, dan masak perlahan seluruh cangkang kepiting hingga berubah warna dari keemasan menjadi agak putih, kalau cangkang garing, keluarkan cangkang kepitingnya, buang. Mie kepiting goreng 1. Tambahkan 3 pon mentega ke dalam minyak kepiting dan lelehkan. •Tuang 680g telur kepiting, kocok panci perlahan dan aduk rata. Tambahkan 260g daging kepiting dan aduk perlahan dengan spatula kayu untuk memastikan daging rajungan dan telur kepiting tetap utuh. Lalu masukkan 1000g,250g daging kaki kepiting, aduk rata. 2. Lanjutkan menambahkan 100g garam,100g gula putih,40g lada putih,200g brendi bisa di ganti jus anggur putih, sari atau jus apel, sirup persik atau aprikot yang diencerkan untuk menghilangkan bau amis dan menambah wangi. Setelah alkohol menguap, tambahkan 2300g bawang bombay dan air jahe (400g jahe), setelah 5-6 menit,tambahkan air tepung (25 sendok makan tepung kanji,25 sendok makan air) Aduk rata, matikan api, angkat hingga dingin. Daging kepiting yang berlebih bisa dimasukkan ke dalam crisper dan dibekukan selama 1 bulan *Mie kepiting 1. Hancurkan 100 gram telur rajungan ,33 gram air dengan blender. 2. Campurkan 400g tepung gluten tinggi, 133g telur kepiting cincang, 4g garam,4 butir telur ,4g alkali untuk membentuk adonan, lalu tekan berulang kali dan dengan alat press adonan mie untuk membentuk mie. 3. Masukkan setengah panci air ke dalam panci, tunggu hingga air mendidih dengan api besar, tambahkan 230g mie telur rajungan, rebus kembali dan masak 4. Tuang dua sendok makan kuah minyak daun bawang ke dalam mangkuk, masukkan mie yang sudah matang, taburi dengan topping daging kepiting, aduk rata. #jimmi_LR jimmi_LR #resep #fyp#foryou#jimmi_lr#resepjimmi_lr#menusehat#resep#kepitingsuara asli - jimmi LR🇮🇩

jimmi LR🇮🇩

@jimmi_lr--FollowersVideos