"بمناسبة اليوم الوطني🇸🇦 تعالوا نسووي ألذ تشيز كيك الفستق وزهرة البرتقال وطبعًا استخدمنا الحليب المكثف المحلى من ""نستله""😍 #اليوم_الوطني #نحلم_ونحقق93 #اليوم_الوطني_السعودي المكونات: لقاعدة البسكويت: • 200 جرام فستق • 40 جرام زبدة • 15 جرام سكر • 1 ملعقة كبيرة 15 مل من ماء زهر البرتقال خليط الجبن: • 1 كوب فستق حلبي في درجة حرارة الغرفة • 1/3 كوب حليب نستله المكثف المحلى بدرجة حرارة الغرفة • 2 كوب (400-جم) جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة • 10 جرام جيلاتين • 1 كوب 250 مل ماء ساخن • 100 جرام فستق مطحون • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زهر البرتقال اتجاه: 1. في محضرة الطعام، اطحني الفستق بشكل ناعم جدًا (حتى يصبح قوامه مسحوقًا). أضف زهر البرتقال والزبدة وامزجهما جيدًا حتى تمتزج جيدًا (قوام المعجون). يضاف السكر وتخلط جيدا. يُوضع خليط الفستق فوق قاعدة قالب كيك بقاعدة فضفاضة مقاس 20 سم ويُوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. 2. ذوّبي الجيلاتين في الماء الساخن واتركيه جانباً. في وعاء الخلط، يُمزج حليب الفستق المكثف مع حليب نستله المكثف المحلى مع الجبن الكريمي. تأكدي من أن الجبن في درجة حرارة الغرفة، حتى لا يتكتل أثناء الخلط. أضيفي زهر البرتقال والفستق المطحون واخلطيهم بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف الجيلاتين واخلط كل شيء معًا. 3. أسكبي المزيج فوق قاعدة البسكويت وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، ويفضل طوال الليل للحصول على أفضل النتائج." #nestle