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Feijoada 🥘🇧🇷 Es la primera vez que hago este plato típico de Brasil en el Disco de Arado 🪩🔥👌🏼 Ingredientes 👇🏼 • 500 gramos de Poroto Negro Feijao de Alimentos Selecta • 100 gramos de Panceta • 1 Salame Picado Fino • 600 gramos de Costillita Ahumada • 100 gramos de restos de Jamón • 2 Cebollas • 1 Locote o Pimiento Verde • 1 Locote o Pimiento Rojo • 2 Zanahorias • 2 hojas de Laurel • 4 dientes de Ajo • 12 Tomates Cherry • Aceite • Sal y pimienta al gusto En un recipiente van los porotos con agua y dejar en remojo por 12 horas como mínimo. Si te olvidaste como yo, van los porotos con agua caliente por 3 a 4 horas. En un disco de arado bien caliente van todas las carnes y cocinar hasta que están doradas. Retirar y reservar. En el mismo disco van las cebollas picadas, locotes en cubitos, zanahorias y cocinar por 2 minutos. Agregar el laurel, ajo picado, tomates cherry y cocinar 1 minuto más. Retirar todas las verduras y reservar. En el mismo disco van los porotos colados y lavados, cubrir con agua y hervir por 30 a 40 minutos. Van las carnes para adentro y hervir por unos 30 minutos. Para adentro las verduras y hervir 20 a 30 minutos. Si ves que no tiene muy buena consistencia, meter pisa papas y machacar los porotos. Cuando los porotos estén blandos y el caldo espero, tu feijoada esta lista. En un plato precioso servir la feijoada con arroz blanco. ¡Buen provecho! 🤤 #feijoada #porotos #feijao #Paraguay #comida #tutorial #disco #arado #vlog #fyp #EnElHornoConPeta
Duration: 81 sPosted : Thu, 31 Aug 2023 22:51:52Views
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