info
Wir haben heute Kichererbsen-Dürüm gemacht, eine der unwiderstehlichen Spezialitäten von Gaziantep, wo wir wirklich nicht genug davon bekommen konnten 😋 Zuerst haben wir die Kichererbsen, die wir im Wasser eingeweicht hatten, mit Knochen gekocht, dann in der Pfanne mit Gewürzen gebraten, Kartoffeln frittiert und sie zwischen unserem selbstgemachten frischen und warmen Brot mit Pommes und Salat gefüllt. Das ganze dann serviert mit einem Glas Ayran 🔥 We made chickpea dürüm today, one of the irresistible specialties of Gaziantep, where we really couldn't get enough of it 😋 First we boiled the chickpeas we had soaked in water with bones, then pan fried them with spices, deep fried potatoes and stuffed them between our homemade fresh and warm bread with chips and salad. All of that served with a glass of ayran 🔥 Bugün Gaziantep deyiz. Gaziantep’in tadına doyulmayan lezzetlerden biri olan nohut dürüm yaptık 😋 Bütün samimiyetim ile söylüyorum: Gerçekten de tadına doyamadık. Önce su da beklettiğimiz nohutları kemik ile birlikte haşladık, sonra baharatlar ile birlikte tavada kavurup, patatesleri kızartıp, kendi yaptığımız sıcacık ekmeklerin arasına patates ve salata ile doldurduk. Yanında bir bardak ayran ile sunumunu yaptık 🔥 #dürüm #döner #kichererbsen #chickpeas #nohut #pommes #fries #patates #ayran #garden #bahçe #garten #food #kochen #cooking #yemek #yummy #backen #bread #brot #pide #ekmek
Duration: 86 sPosted : Sun, 20 Aug 2023 08:01:32Views
426.1KDaily-
Likes
13.9KDaily-
Comments
89Daily-
Shares
139Daily-
ER
3.32%Daily-
Latest