مين ملهوف على الملفوف؟ 🤣😍 These Stuffed Cabbage Rolls are out of this world delicious! المكونات ٢ ملفوف أحمر حجم كبير ضلوع خروف أو كاستاليتا الحشوة ٢٠٠ غم لحمة خروف مفرومة ١٠٠ غم دهنة خروف (ليه) ٢ كوب أرز قصير الحبة ١ بندورة مفرومة ناعمة ١ بصل مفروم ناعم ١/٢ كوب شبت ١/٢ كوب شبت أو بصل أخضر ٢ م ك معجون تمر هندي ٢ م ك معجون بندورة ٣ م ك دبس رمان ٣ م ك زيت زيتون البهارات ١ م ص بودرة بصل ١ م ص بودرة ثوم ٢ م ص بودرة مرق ملح و فلفل المرق ٢ م ك معجون بندورة ٣ م ك دبس رمان ٢ م ك معجون تمر هندي ماء مغلي ٣ م ك زيت نباتي ملح و فلفل صلصة اللبن 3 كوب لبن 3 ملعقة كبيرة طحينة 3 حبات ثوم مهروس فلفل حار مفروم 3 ملعقة كبيرة خل أبيض ليمونة ملح و فلفل Ingredients 2 Large Red Cabbages Lamb Chops or Lamb Ribs The Stuffing 200 gms Ground Lamb 100 gms Lamb Fat 2 cups Short Grain Rice 1 Tomato Finely Chopped 1 Onion Finely chopped 4 Garlic Cloves 1/2 cup Dill 1/2 cup Green Onion Or Chives 3 tbsp Pomegranate Molasses 2 tbsp Tamarind Paste 2 tbsp Tomato Paste 3 tbsp Olive Oil Spices 1 tsp Onion Powder 1 tsp Garlic Powder 2 tsp Stock Powder Salt & Pepper The Sauce 2 tbsp Tomato Paste 2 tbsp Tamarind Paste 3 tbsp Pomegranate Molasses Boiling Hot Water 3 tbsp Vegetable Oil Salt & Pepper Serve with Yogurt Sauce 3 cups Yogurt 3 tbsp Tahini 3 Garlic Cloves 3 tbsp Vinegar Hot chili 1 Lemon Salt #cabbage #cabbagerolls #cabbages #malfoof #yallanotbokh #yasminnasir #yallayasmin #foodporn #foodgasm #وصفة #ياسمين_ناصر #يلا_نطبخ #يلا_ياسمين #ملفوف #ملفوف_محشي #ملفوف_أحمر