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Da 0 a 24 mesi! Ecco la #storia del #prosciutto di #maiale #nero “Il prosciutto di maiale nero umbro, noto anche come "Norcino", è un prelibato prodotto tipico dell'Umbria, regione italiana. Si tratta di un prosciutto ottenuto da maiali neri italiani, come il Cinta Senese o il Nero Norcino, che vengono allevati in modo tradizionale e alimentati con cibo naturale. Il processo di produzione prevede il salaggio, l'asciugatura e la stagionatura, seguendo metodi tramandati nel tempo. Il risultato è un prosciutto dal sapore intenso, aromatizzato dal clima e dalla vegetazione dell'Umbria, che lo rende una prelibatezza apprezzata nella cucina locale e oltre.”
Duration: 196 sPosted : Sat, 12 Aug 2023 12:23:24Views
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