เมนูส้มตำวันก่อนนู้นนน มีคนถามหาสูตรหมูกรอบเส้นๆ เยอะมากก (ประมาณ 2 คนได้ 😁) วันนี้ลงให้แล้วนะค่า ทำทีละเยอะๆ เข้าหม้อทอดเสร็จ แบ่งใส่กล่องเข้าตู้เย็นได้ค่า Crispy Pork Belly (Moo Krob ) ส่วนประกอบ/ Ingredients น้ำเปล่า / water เกลือ / Salt น้ำส้มสายชู /vinegar หมูสามชั้น / Pork belly วิธีทำ - ต้มน้ำให้เดือด เติมเกลือ และน้ำส้มสายชู - ต้มสามชั้นประมาณ 30 นาที - นำมาหั่นเป็นเส้น ประมาณ 1.5 cm - นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 80 เวลา 1 ชม. -น้ำออกมาทๆอดไฟกลางให้เหลืองสวย - Heat a pot of water until boiling, then add salt and vinegar. Add the pork belly and boil it for 30 minutes - Cut the pork belly into 5 cm. - Use Airfryer 80 ° C time 1 hr. - Raise the heat in the oil Fry for about 2 - 3 minutes until crispy brown Dipping Sauce / (nam jim seafood) พริก/Chili กระเทียม / Garlic รากผักชี / Coriander root น้ำปลา / fish sauce น้ำมะนาว / lime juice น้ำตาลมะพร้าว/palm sugar ผงฟรุ้งฟริ้ง / Msg #ห้องครัวTikTo#ห้องครัวTikTok##tiktokพากินร#เมนูง่ายๆู#อร่อยอ#จานหรูดูดี##อร่อยบอกต่อา#มือใหม่หัดทําห#เมนูอาหารร#คหกรรมอินเตอร์ท#fypシp#อาหารไทยo#fypอร่อยไปกิน#tiktokfoodอาหาร #หมูกรอบ #แคบหมู