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🌱 BURRATA, NECTARINES GRILLÉES, JAMBON DE PARME ET PESTO DE PISTACHES 😋 Avec cette chaleur j’ai envie de fraîcheur et de salades mais bien entendu de gourmandise aussi 😏 et cette salade y répond parfaitement, que ça soit en plat ou en accompagnement c’est un BANGER 🤌🏼🤌🏼 💾 Enregistre pour garder la recette sous le coude Pour 2 personnes : - 2 nectarines - 2 tomates (rouge, verte, jaune comme vous voulez) - Quelques tranches de jambon de parme - Un peu de roquette - 1 belle burrata - Un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique Pour le pesto de pistache : - Une botte de basilic - 20g de pistache - 50g de parmesan - 5 càs d’huile d’olive - 1 gousse d’ail - Sel, poivre Étapes 1. Mixer tous les ingrédients pour le pesto de pistache. 2. Découper les nectarines en tranches et les faire griller avec un peu d’huile d’olive. 3. Découper les tomates. 4. Quand les nectarines sont grillées, dresser la salade avec la roquette, par dessus les tomates, les nectarines, le jambon de parme et la burrata. 5. Ajouter le pesto et un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. 6. Et maintenant miam miam #salade #healthy #facile #gourmand #mangersain #recettefacile #healthylife #recette #cuisine
Duration: 37 sPosted : Mon, 12 Jun 2023 16:03:50Views
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