Assalammualaikum..😊 Ok harini saya nak share resepi kegemaran keluarga saya " Udang goreng pedas pecah telur" simple tapi sedappp... UDANG GORENG PEDAS PECAH TELUR... BAHAN2: 500g Udang (cuci bersih) 1 sb Serbuk kunyit 1/2 sk AJI-NO-MOTO® 1/2 sk Garam 2 Biji Telur 10 batang Cili Api merah ( Hiris) 10 Batang Cili api Hijau ( hiris) 1 biji Bawang Besar ( hiris) 5 ulas Bawang putih (hiris) Daun Bawang (utk hiasan) CARA2: 1 -Lumur kan serbuk kunyit, garam & AJI-NO-MOTO® pada udang.. 2-Goreng kan udang seketika (jgn terlalu masak) kemudian angkat.. 3- guna minyak yg sama,tumis bawang merah & putih,cili Api hijau dan merah,sehingga layu.. 4-masukan udang semula,pecah kn telur.. 5-gaul rata..kemudian tabur kan daun bawang.. 6-sedia utk di hidang.. Anda dengar apa tu Smart Salt? Hari ni saya gunakan SMART SALT konsep dalam masakan saya.. Ia nya adalah dengan penggunaan AJI-NO-MOTO® dapat mengurangkan garam dalam masakan,tapi lauk tetap sedap..sebab AJI-NO-MOTO® dapat menambahlah rasa masakan dengan Umami dan is mempunyai kandungan sodium 2/3 lebih rendah berbanding garam..... Itulah biasanya i guna 1 suku garam, tapi dgn SMART SALT konsep, saya letak 1/2sk AJI-NO-MOTO®, saya hanya guna 1/2sk garam dlm masakan sy hari ni.. Sodium level dah kurang 34% lagi sihat. @hi_ajinomoto_my #AjiSmartSalt #KurangGaram #UmamiJe #lynnkedapur