Айайай скучали ? Я очень 😍 всегда радую Вас только дельными рецептами )) Девчата , зуб даю , ваши домочадцы будут в восторге , это самый лучший суп в моей жизни 🤣 поэтому срочно сегодня приготовьте , отмечайте в сториз😎 И так , блюдо . Я даже не знаю какое название дать , ленивая ЧУЧВАРА ?😀 Поехали готовить Для теста нам понадобится 170 гр муки 1 яйцо ( крупное) Немного воды 30-40 мл Пол чайной ложки соли Тесто не должно быть слишком мягким , средней твёрдости . Замесили , завернули в пленку и убрали в сторонку. Начинка для теста 100 гр мясного фарша 100 гр Лука Соль , перец , Пропустить это всё через мясорубку или измельчить Для зажарки 150-200 гр мяса Лук 1 шт Болгарский перец 100 гр 4 зубчика чеснока Кинза маленький пучок Томатная паста 1 столовая ложка Красный перец или лапиза 1 ст ложка , у меня не острая была 3-4 литра кипятка или бульона (на бульоне вкуснее получается ) Соль , перец по вкусу Сначала замесите тесто , подготовьте начинку в виде фарша , оставьте это в сторонку . Приступите к зажарке , мясо жарим до хорошей корочки, лук до золотистого цвета , и остальные овощи жарить долго не нужно , они готовятся быстро , делаем это все на большом огне , добавили все специи залили жидкость и накройте крышкой , на среднем огне довести до кипения . Параллельно раскатываете тесто , начиняете, режете - ленивые пельмени готовы. Далее пробуем бульон на вкус , и в кипящий казан опускаем наши пельмешки, хорошо перемешиваем , накрываем крышкой и доводим до кипения , варим 2-3 минуты , выключаем огонь и сразу подаём к столу 🔥 Ваши будут в восторге 🔥 С любовью Ваша Зарина ❤️ #обед#вкусныйсуп#суп#ленивыепельмени#вкусныепельмени🥟🥟🥟 #лениваячучвара