‼️ Receita do risoto de pêra com queijo gorgonzola. • 1 pêra grande (não usem uma mt madura pq solta bastante água). Selar a pêra na manteiga ate ficar transparente; • Cebola a gosto; • Arroz arborio (300g); • Caldo de legumes para cozinhar o arroz (receita abaixo); • Quando o arroz ficar pronto adicionar a pêra e 140g e queijo gorgonzola; • Desligar o fogo e acrescentar um pouco de queijo parmesão. CALDO DE LEGUMES: Eu utilizei oq tinha em casa, mas você pode colocar qualquer legume e tempero que você gostar. • Cebola, cebolinha, cenoura, tomate, salsão e louro. Cozinhar por 1h. #risotto #risoto #gorgonzola #jantar #comidatiktok #fyp #fy #foryou #parmesan