Артикул 135958021 Ссылка в шапке профиля ⬆️

Ингредиенты: Для фарша: •400 грамм любого фарша •1 яйцо •1 луковица Для соуса: •1 луковица •1 морковь •2 зубчика чеснока •1 болгарский перец •300 грамм томатного соуса (не пасты, именно соуса) •200 грамм воды •5 средних картофелин ⠀ 1. В фарш добавляем измельчённую в блендере луковицу, яйцо, соль, перец, измельчённый чеснок, хорошо все перемешать. Мокрыми руками сформировать небольшие фрикадельки. Обжарить на сильном огне с двух сторон по 1 мин (для появления золотистой корочки), убрать со сковороды. ⠀ Готовим соус: 2. Лук, перец и морковь нарезаем на мелкие кубики. На небольшом количестве растительного масла обжарить овощи до золотистого цвета. 3. Картофель нарезаем на небольшие дольки. 4. Добавляем в овощи томатный соус, воду, соль, перец, выкладываем картофель и мясные фрикадельки. Тушим под крышкой 30 минут на медленном огне. Подаём со свежей зеленью! Ну правда же быстрее, чем суши ждать?😁

Ингредиенты: •200 грамм муки •150 грамм сахара •120 грамм сливочного масла •2 яйца •лимонная цедра с 1,5 лимона •30 грамм лимонного сока •120 грамм молока •5 грамм разрыхлитель •4 грамма соды 1. Молоко смешать с лимонным соком, убрать в сторону. 2.Просеять муку, добавить разрыхлитель, соду, хорошо перемешать. 3.Мягкое сливочное масло соединить с сахаром, хорошо взбить до пышной светлой массы. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Добавить половину мучной смеси и половину молока, перемешать, добавить оставшуюся часть муки и молока, цедру лимона и снова все хорошо перемешать. 4.Форму для кекса по желанию можно смазать маслом и вылить туда тесто. Разровнять, сделать продольный разрез посередине, чтобы кекс сильно не треснул, при выпечки. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой, если выходит сухая, значит готово! Подаём с ложечкой сметаны, можно сверху посыпать цедрой лимона дополнительно, только не переборщите 😁 Кто будет печь? Ставьте + в комментариях

На 1 пирог: Тесто: • 300 грамм муки • 7 грамм быстродействующих дрожжей • щепотка соли • 1/2 чайной ложки сахара • 30 грамм растительного масла • 180 грамм воды ⠀ Начинка: • 280 грамм сыра сулугуни/моцарелла • 300 грамм отварного картофеля • перец молотый • 40 грамм сливочного масла ⠀ 1. Смешиваем в миске все ингредиенты для теста. Руками или с помощью стационарного миксера замешиваем гладкий однородный шарик теста. Смазываем стенки миски растительным масло. Кладем тесто, накрываем пищевой пленкой миску и убираем в тёплое место подниматься на 1 час. ⠀ 2. Натираем сыр, отварной картофель разминаем толкушкой и смешиваем с сыром. Добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем, формируем шар. ⠀ 3. Присыпаем поверхность мукой, выкладываем тесто и ладонями делаем из него блин толщиной примерно 2 см. В центр кладем сырно-картофельную начинку. Диаметр блина должен быть чуть больше диаметра начинки. Края блина собираем и защипываем в центре. Затем переворачиваем швом вниз, кладём его на пергамент и расправляем ладонями начинку по всей площади пирога. В центре сверху делаем отверстие, чтобы воздух мог выходит из пирога. ⠀ 4. Выпекаем на максимальной температуре 230-250 градусов в духовке 15-18 минут. ⠀ 5. Пока пирог горячий, смазываем его сливочным маслом и разрезаем. ⠀ Кушаем и не толстеем 😁❤️ Кому понравился рецепт, ставьте + в комментариях

Достаточно легко?